Nome generico di lipidi contenenti oligosaccaridi. Sono i costituenti fondamentali delle membrane biologiche, delle quali garantiscono il mantenimento della struttura e della funzione. Nei batteri e nei [...] nervoso, negli eritrociti e nel parenchima splenico sono presenti i gangliosidi, contenenti uno o più residui di acidosialico. I solfatidi, contengono solfato in legame estereo con il galattosio e sono presenti soprattutto nei cloroplasti vegetali ...
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Amminozucchero avente formula
CH2OH(CHOH)3CHNH2CHOHCH2COCOOH,
abbondante in natura, nella forma emiacetalica, come N-acetil derivato. È detto anche acidosialico. ...
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sialico2
sïàlico2 agg. [der. di sialo-] (pl. m. -ci). – Acido s.: in biochimica, nome generico di alcuni derivati dell’acido neuraminico (in partic. il derivato N-acetilico), componenti di mucoproteine e mucopolisaccaridi, ampiamente distribuiti...
scialomucina
s. f. [comp. di scialo- e mucina]. – Nel linguaggio medico, nome delle mucine, contenenti acido sialico, che si trovano nelle ghiandole salivari.