VINO
Giovanni DALMASSO
Agostino PALMERINI
(dal lat. vinum; gr. οῖνος; fr. vin; sp. vino; ted. Wein; ingl. wine).
Sommario. - Definizione. Dati statistici (p. 388); Mezzi per l'esercizio dell'industria [...] per lisciviazione) per la massima parte da sostanze vegetali secche, tagliuzzate e polverizzate (fresche per le piante antiscorbutiche che perderebbero i loro principi attivi con l'essiccazione), adoperando vini rossi per le tinture di sostanze ...
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antiscorbutico
antiscorbùtico agg. e s. m. [comp. di anti-1 e scorbuto] (pl. m. -ci). – Rivolto a prevenire e curare lo scorbuto: vitamina a., la vitamina C, o acido ascorbico; anche come sost., gli antiscorbutici.
lepidio
lepìdio s. m. [lat. scient. Lepidium, dal lat. class. lepidium, gr. λεπίδιον «crescione» (dim. di λεπίς «squama, scaglia»)]. – Genere di piante della famiglia crocifere con 130 specie, annue o perenni, di cui 7 in Italia (tra queste,...