La grande scienza. Dinamica dei reagenti complessi sistemi
Sergio Carrà
Dinamica dei sistemi reagenti complessi
La chimica contemporanea costituisce un efficace e spesso indispensabile strumento per [...] sistemi biologici, attribuiti all'effetto esercitato da opportune sostanze chimiche chiamate 'morfogeni' sulla velocità delle reazioni biochimiche presenti nel sistema. È curioso segnalare che Turing aveva tratto ispirazione da una figura inclusa in ...
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RNA. Apparati per la maturazione dell'RNA
John Abelson
Chang Hee Kim
La maggior parte dei geni degli eucarioti è interrotta da sequenze che non codificano alcuna sequenza amminoacidica. Dopo essere [...] sito per il legame dell'ATP: la sequenza DEAD da cui origina il nome di proteine con DEAD box. Studi biochimici condotti su queste proteine ubiquitarie hanno rivelato che esse sono ATPasi RNA-dipendenti, e alcune di esse si sono dimostrate essere ...
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La seconda rivoluzione scientifica: fisica e chimica. I prodotti di sintesi
Anthony S. Travis
I prodotti di sintesi
Prima del 1918, lo stimolo principale per lo sviluppo della chimica organica derivava [...] di ricerca per la chimica delle fibre, ossia il Kaiser-Wilhelm-Institut für Faserstoffchemie, e due anni più tardi biochimici tedeschi e un certo numero di chimici provenienti soprattutto dall'industria e di chimici fisici formarono la Kolloid ...
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Sistemi reagenti complessi
Sergio Carrà
La chimica ha raggiunto un soddisfacente grado di sviluppo, in virtù del quale costituisce un efficace e indispensabile strumento per la comprensione dei fenomeni [...] un postulato avanzato da Harold Morowitz in base al quale si assume che il metabolismo intermedio ricapitoli l'evoluzione biochimica del sistema metabolico nel suo complesso.
Più in generale, se le cellule e i microrganismi sono visti come una ...
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Proteine. Degradazione delle proteine
Mark Hochstrasser
Le cellule spesso passano da uno stato all'altro, sia in risposta a stimoli ambientali sia come parte di una via di sviluppo finemente regolata. [...] copurifica con la chinasi.
Inizialmente la degradazione delle proteine dipendente dall'ubiquitina era stata descritta sulla base di studi biochimici, ma ora la nostra conoscenza di questo sistema si è arricchita, grazie a un notevole numero di lavori ...
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Fosforilazione ossidativa
EEdward Ch. Slater
di Edward Ch. Slater
SOMMARIO: 1. Premessa storica. □ 2. Reversibilità della fosforilazione ossidativa. □ 3. Stato attuale delle ricerche sul meccanismo [...] pp. 516-535.
Berden, J.A., Slater, E. Ch., The allosteric binding of antimycin to cytochrome b in the mitochondrial membrane, in ‟Biochimica et biophysica acta", 1972, CCLVI, pp. 199-215.
Bertina, R.M., Schrier, P. I., Slater, E. Ch., The binding of ...
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Il Contributo italiano alla storia del Pensiero: Scienze (2013)
La chimica tra scienza e tecnologia
Luigi Cerruti
La storia della chimica non può mai essere una storia puramente disciplinare, perché è continuamente – e fittamente – legata allo sviluppo dell’industria [...] contiguo alla sede dell’istituto. Alle ricerche di Chain nel campo delle penicilline semisintetiche si affiancarono quelle dei biochimici Daniel Bovet, Filomena Nitti Bovet (1909-1994) e Giovanni Battista Marini Bettolo (1915-1996) sui curari di ...
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L'Ottocento: chimica. La chimica della vita
Noel G. Coley
La chimica della vita
La chimica animale e vegetale
Lo studio degli esseri viventi e di ciò che si riusciva a produrre da essi ha giocato un [...] forme di vita. Di conseguenza il lavoro di Fischer si rivelò di grande importanza per il successivo sviluppo della biochimica.
Dal 1899 Fischer studiò le proteine, scoprendo che erano molecole complesse formate da aminoacidi. Nel 1907 era arrivato a ...
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Molecole
Sergio Carrà
La pubblicazione nel 1808 del New system of chemical philosophy di John Dalton riconfermò ‒ ma in un nuovo contesto ‒ l'idea lavoisieriana che tutti i corpi fossero riducibili [...] soprattutto catalitiche, poiché in qualità di enzimi sono in grado di aumentare la velocità di particolari reazioni biochimiche. Questa azione catalitica viene esercitata da particolari centri (siti attivi), la cui configurazione locale deriva da un ...
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Chimica sopramolecolare
Jean-Marie Lehn
SOMMARIO: 1. Dalla chimica molecolare a quella sopramolecolare. 2. Riconoscimento molecolare: a) riconoscimento, informazione, complementarità; b) recettori molecolari; [...] di anioni ha reso possibile l'esecuzione di operazioni di catalisi molecolare su substrati anionici di interesse chimico e biochimico, come l'adenosintrifosfato (ATP).
Si è scoperto che l'idrolisi dell'ATP viene catalizzata da diverse poliammine ...
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biochimica
biochìmica s. f. [comp. di bio- e chimica]. – Disciplina che studia, dal punto di vista chimico e chimico-fisico, la costituzione degli esseri viventi e le trasformazioni che in essi hanno luogo; sinon., chimica biologica.
biochimico
biochìmico agg. e s. m. [comp. di bio- e chimico] (pl. m. -ci). – 1. agg. a. Relativo alla biochimica: indagini b., studî b.; processo biochimico. b. In petrografia, relativo a depositi sedimentarî prodotti dall’azione di organismi...