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Proteine. Degradazione delle proteine
Enciclopedia della Scienza e della Tecnica (2007)
Proteine. Degradazione delle proteine
Mark Hochstrasser
Le cellule spesso passano da uno stato all'altro, sia in risposta a stimoli ambientali sia come parte di una via di sviluppo finemente regolata. [...] composte da subunità tra loro diverse.
7. Il ruolo del proteasoma nella degradazione delle proteine
Denaturazione delle proteine come prerequisito per la loro degradazione
A differenza del proteasoma 26S, il proteasoma 20S non è capace di ...
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Rose, Irwin
Enciclopedia on line
Biochimico statunitense (New York 1926 - Deerfield, Massachusetts, 2015), di famiglia ebrea di origine russo-ungherese. Dopo la laurea e la specializzazione, fece esperienze di ricerca presso le più prestigiose [...] del Medical college dell'University of California. Insieme ad A. Hershko e A. Ciechanover è stato insignito nel 2004 del premio Nobel per la chimica, per la scoperta del ruolo di controllo dell'ubiquitina nei processi di degradazione delle proteine. ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
Chimica
Enciclopedia Italiana - VII Appendice (2006)
di Gian Paolo Chiusoli
L'evoluzione della materia si è svolta e si sta svolgendo in modo estremamente rapido, tanto da provocare un cambiamento radicale nella natura stessa della c. e nella sua posizione [...] . È quindi importante comprendere i principi che governano la conformazione, la sintesi e la degradazione delle proteine. A testimoniare l'interesse dell'argomento e gli straordinari progressi realizzati sta l'assegnazione dei più recenti premi Nobel ...
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CATEGORIA:
TEMI GENERALI
Biochimica
Enciclopedia Italiana - VI Appendice (2000)
(App. IV, i, p. 279; V, i, p. 366; v. chimica biologica, X, p. 110; App. II, i, p. 578)
La b. ha una posizione centrale nelle scienze della vita per i contenuti tematici, per le strategie sperimentali [...] enzimatiche, inteso come equilibrio tra sintesi e degradazione di tali proteine. La regolazione è in questo caso particolarmente complessa: essa può riguardare infatti sia la velocità di sintesi della proteina (a sua volta correlata alle complesse ...
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CATEGORIA:
BIOCHIMICA
La seconda rivoluzione scientifica: scienze biologiche e medicina. Lo sviluppo della biochimica
Storia della Scienza (2004)
La seconda rivoluzione scientifica: scienze biologiche e medicina. Lo sviluppo della biochimica
Claude Debru
Lo sviluppo della biochimica
Scienza interdisciplinare nata dall'interazione tra la biologia [...] notevole all'identificazione di nuovi amminoacidi, alla conoscenza della loro struttura, della loro sintesi, dei loro polimeri artificiali, nonché dei prodotti della degradazione delle proteine. Il risultato principale fu la dimostrazione che le ...
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proteasi
Enciclopedia della Scienza e della Tecnica (2008)
proteasi
Fabrizio Mainiero
Enzimi di origine animale e vegetale in grado di catalizzare la rottura del legame peptidico tra amminoacidi nelle proteine, mediante un meccanismo che utilizza una molecola [...] Oltre a verificarsi efficacemente nell’apparato digerente (dove alcune proteasi S presiedono alla degradazione delle proteine alimentari), essi avvengono anche all’interno della cellula e di suoi organelli, nonché nei liquidi e spazi extracellulari e ...
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proteine
Enciclopedia on line
Macromolecole costituite da una, o più, lunghe catene polipeptidiche (dette anche protidi). Le p. costituiscono la classe di molecole organiche più abbondanti in tutti gli organismi viventi; si trovano [...] , temperature elevate, presenza di sostanze ossidanti, degradazione enzimatica e chimica e drastici trattamenti meccanici.
rimangono senz’altro una delle aree principali della ricerca biochimica.
Sintesi delle proteine
Il processo in generale ...
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Proteine. Struttura delle proteine
Enciclopedia della Scienza e della Tecnica (2007)
Proteine. Struttura delle proteine
Peter J.T. Dekker
Nikolaus Pfanner
Joachim Rassow
Le proteine, sintetizzate come catene polipeptidiche che si estendono in modo spazialmente non strutturato, devono [...] e hanno un ruolo nella regolazione della risposta al calore e nella regolazione della degradazione proteica. Si pensa, invece, che i membri codificati da SSB siano coinvolti nella sintesi proteica. Le proteine Ssb si associano ai ribosomi attivamente ...
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digestione
Enciclopedia on line
Chimica
Trattamento di decomposizione che si fa subire a sostanze naturali a opera di reattivi chimici, del calore, della pressione (come, per es., al legno quando lo si tratta con bisolfito di calcio [...] , il saccarosio in glucosio e levulosio per opera della saccarasi (invertasi), il lattosio in glucosio e galattosio per opera della lattasi; completano pure la d. peptica delle proteine, fino ad amminoacidi, grazie all’erepsina (aminopeptidasi, tri ...
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amminoacidi
Enciclopedia on line
Composti organici caratterizzati dalla presenza nella molecola di un gruppo carbossilico, COOH, e di un gruppo amminico, NH2. Gli a. isolati in natura sono oltre 300; si possono trovare allo stato libero, [...] classici per i quali è noto il codice genetico di sintesi delle proteine (tab. 1); la seconda include gli a. derivati da relazione alla natura dei prodotti finali di degradazione. Dei 20 a. che costituiscono le proteine (tab. 2), 9 sono considerati ...
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