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cardamomo

Enciclopedia on line

Pianta erbacea perenne (Elettaria cardamomum; v. fig.) delle Zingiberacee originaria dell’India, provvista di un lungo rizoma, da cui si dipartono fusti fogliferi alti 2-3 m e fusti fioriferi alti 30-50 [...] di olio essenziale (3-7%), chiamato olio di c., e costituiti di terpinene, dipentene, limonene ecc. C. di Ceylon Seme di Elettaria maior di Ceylon, simile alla precedente. C. del Siam Seme di Amomum cardamonum, delle Indie, detto anche amomo vero. C ... Leggi Tutto
CATEGORIA: SISTEMATICA E FITONIMI
TAGS: ELETTARIA CARDAMOMUM – OLIO ESSENZIALE – ESTREMO ORIENTE – ZINGIBERACEE – LIMONENE

AMOMO

Enciclopedia Italiana (1929)

Con questo nome s'indica una droga nota fin dall'età dei Greci e dei Romani, fornita dai semi della Elettaria cardamomum (L.) White e Maton, della famiglia delle Zingiberacee. È pianta con fusti fogliferi, [...] formati dalle basi fogliari concentriche, alti 2-3 metri, e con fusti fioriferi portati dallo stesso rizoma, alti 3-6 decimetri. Infiorescenza terminale stretta, spiciforme, interrotta. Ovario infero triloculare ... Leggi Tutto
TAGS: ELETTARIA CARDAMOMUM – INFIORESCENZA – ZINGIBERACEE – TUBULOSO – COROLLA

ELETTARIA

Enciclopedia Italiana (1932)

. Genere di piante della famiglia Zingiberacee (Maton, 1811); sono piante fortemente aromatiche in tutte le parti meno nel rizoma, con germogli fogliferi distinti dai fioriferi; infiorescenze lasse a pannocchia [...] labello obovato ristretto alla base indistintamente trilobo, staminodi laterali brevi dentiformi, stame con filamento breve e antera eretta con connettivo brevissimo troncato. Comprende 2 specie: l'E. cardamomum (L.) Maton (v. amomo) e l'E. maior Sm. ... Leggi Tutto
TAGS: INFIORESCENZE – ZINGIBERACEE – COROLLA – RIZOMA – ANTERA
Vocabolario
cardamòmo
cardamomo cardamòmo s. m. [dal lat. cardamomum, gr. καρδάμωμον, comp. di κάρδαμον «crescione» e ἄμωμον «amomo»]. – 1. Pianta delle zingiberacee (Elettaria cardamomum) dell’India, provvista di un lungo rizoma, a fusti fogliferi (formati dalle...
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