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Enciclopedia on line
Botanica
Nella morfologia vegetale è n. (per l’origine) un organo che si forma in punti prestabiliti, così le foglie dall’apice meristematico del fusto, le gemme (dette anche ordinarie) all’apice del fusto [...] foglie e sul fusto, contrapposti ai peli ghiandolari.
Chimica
Concentrazione n. o normalità di una soluzione è il segmento QN si chiama sottonormale. Indicata con y = f(x) l’equazione della curva, questi segmenti sono espressi da:
Se P è un punto di ...
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Parisi, Giorgio
Enciclopedia on line
Parisi, Giorgio. - Fisico italiano (n. Roma 1948). Autore di numerose pubblicazioni su riviste scientifiche internazionali, gli studi e le ricerche di P. hanno riguardato la fisica delle particelle elementari, [...] 1986 gli è stato conferito il premio Feltrinelli per la fisica, chimica e applicazioni; dal 1987 socio corrispondente e dal 1993 socio dei multifrattali nella teoria della turbolenza, l'equazione differenziale stocastica per i modelli di crescita ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
fluorimetria
Enciclopedia on line
In chimica e in biochimica, tecnica spettrofotometrica di analisi basata sull’irradiamento di un campione con radiazione di piccola lunghezza d’onda (ultravioletto) e sulla misura qualitativa e quantitativa [...] opportuno eseguire misure di confronto del segnale di fluorescenza della soluzione in esame e di soluzioni standard. L’equazione base dell’analisi fluorimetrica è la seguente:
dove It e I0 rappresentano le intensità rispettivamente della radiazione ...
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CATEGORIA:
BIOCHIMICA
Arrhenius, Svante August
Enciclopedia on line
Chimico e fisico svedese (castello di Vik, Uppland, 1859 - Stoccolma 1927). Dal 1891 prof. di fisica all'univ. di Stoccolma, della quale fu anche rettore (1897-1902). I suoi lavori sulla conducibilità [...] dalla concentrazione. È anche rilevante il suo contributo alla cinetica chimica: A. trovò una relazione fra la costante di velocità di una reazione e la sua temperatura termodinamica (equazione di A.). Acquistò grande popolarità per un suo volume di ...
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ENZIMI
Enciclopedia Italiana - IV Appendice (1978)
Poiché gli e. sono di natura proteica, il problema della loro sintesi s'identifica con quello della sintesi delle proteine specifiche; soltanto la formazione dei coenzimi batte vie particolari, diverse [...] aggiunta di una molecola d'acqua; le liasi rimuovono gruppi chimici dai substrati introducendo doppi legami, oppure, in senso inverso, Km ha le dimensioni di mole litro-1.
L'equazione di Michaelis-Menten può essere trasformata algebricamente in altre, ...
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CATEGORIA:
BIOCHIMICA
ACQUA
Enciclopedia Italiana - V Appendice (1991)
(I, p. 339; App. I, p. 15; II, I, p. 16; III, I, p. 12; IV, I, p. 21)
Risorse idriche e loro utilizzazione. − Una recente valutazione del bilancio delle risorse idriche delle terre emerse, basata sui calcoli [...] per il trasporto delle sostanze nutritive e per il trasferimento dell'energia chimica. Se poi si pensa che la vita sia cominciata nell'a alla sintesi di molecole biologiche complesse. L'equazione globale della sintesi del glucosio nel processo ...
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FISICA
Enciclopedia Italiana - III Appendice (1961)
FISICA (XV, p. 473; App. II, 1, p. 950)
Giuseppe TEDONE
In questo articolo si dà uno sguardo d'insieme a orientamenti e problemi attuali della fisica. Per una più particolare informazione sui varî rami [...] priva di qualsiasi significato fisico immediato, ma soddisfacente all'equazione differenziale che regge la propagazione ondosa: l'integrale del della tecnica, nonché, in modo determinante, la chimica.
Nella fisica dello stato solido un posto di ...
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VINO
Enciclopedia Italiana - V Appendice (1995)
VINO
Adolfo Cecilia
*
Luca Maroni
(XXXV, p. 388; App. II, II, p. 1115; App. III, II, p. 1097; App. IV, III, p. 824)
Produzione. - La produzione mondiale di v. ha toccato le punte massime nella seconda [...] qualsiasi v. dipende in sostanza dalla sua composizione chimica. Ora, mentre l'analisi organolettica in senso lato accade solo in rari casi, ed è per questo che l'equazione grande annata di grande produttore=grande v., in Italia è raramente ...
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CATEGORIA:
ALIMENTAZIONE
ENERGIA
Enciclopedia Italiana (1932)
Per energia, in fisica, s'intende la capacità di compiere lavoro. Il significato preciso però non si può dare, se non procedendo metodicamente.
1. Lavoro. - Per sollevare un peso P a un'altezza h, si fa [...] Più grave imbarazzo recavano non solo le reazioni chimiche (es. fiamme), ma anche i passaggi di E (B) ossia
che per la (48) si scrive
In questa equazione consiste il famoso principio della conservazione dell'energia, fondamento della scienza moderna ...
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MATEMATICA
Enciclopedia Italiana (1934)
MATEMATICA
Federico Enriques
Matematica, o matematiche (gr. τὰ μαϑηματικά da μάϑημα "insegnamento") significa originariamente "disciplina" o "scienza razionale". Questo significato conferirono alla [...] di analisi diofantea e nel calcolo approssimato delle radici di equazioni d'ordine superiore, precorrendo i metodi di risoluzione di F pitagorico, e così riconducendo in principio anche la chimica sotto il segno delle matematiche.
L'influenza ...
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