Fenomeno in virtù del quale una sostanza, detta catalizzatore, presente anche in piccola quantità, modifica la velocità di una reazione chimica, senza entrare a far parte della composizione dei prodotti [...] ). Un esempio di c. omogenea è la c. acido-base, che interessa i processi di esterificazione, saponificazione, inversione, esprimere come segue:
dove bj è la costante dell’equilibrio di adsorbimento della specie j. La somma al denominatore include ...
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Il più importante degli acidi derivati dall’azoto, detto anticamente acqua forte o spirito di nitro.
Caratteri generali
Ha formula HNO3 e si trova in natura sotto forma di sali (nitrati). L’acido puro [...] azoto dell’aria:
La reazione è endotermica e quindi l’equilibrio risulta tanto più spostato verso la formazione di NO quanto ; in questi casi ha luogo una reazione acido-base nella quale l’acido n. si comporta da base:
HNO3 + H2SO4 → NO2+ + HSO4 ...
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In termini generali sostanza dotata di sapore acre (come quello dell’aceto, del succo di limone ecc.), capace di attaccare i metalli (e alcuni loro ossidi) e in grado di reagire con altre sostanze, dette [...] di scambiarsi il protone quanto più è piccola la costante di equilibrio; per tale motivo si parla di coppie coniugate acido-base. Per es., nell’equazione
NH3 + H2O ⇄ NH4+ + OH−
le due coppie coniugate acido-base sono NH4+/NH3 e H2O/OH−. La teoria di ...
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Chimica
Si dice di sostanza che non presenta reazione acida o basica; così, per es., è n. un sale che, sciolto in acqua, produce ioni che, essendo acidi e basi di Brönsted debolissimi, non mostrano tendenza [...] acido-base con il solvente cosicché la soluzione si mantiene neutra; si comportano in questo modo le soluzioni acquose dei sali degli acidi , che rappresenta una zona di equilibrio dove i granuli, in base alle loro dimensioni, alla configurazione del ...
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La c. è stata in quest'ultimo decennio oggetto di numerosi studî sia a sfondo puramente teorico sia a scopi eminentemente pratici. È noto che, secondo la classica definizione di Berzelius, la c. può riguardarsi [...] formatosi tra il mezzo e l'acido o base. La circostanza più semplice, per una catalisi acida, corrisponde allo schema
dove H+ è l'idrogenione, SH+ l'acido coniugato, R il reagente generico, Keq la costante d'equilibrio della [10]; quella più comune ...
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Introduzione. - La chimica analitica può essere considerata la scienza o, come affer mano alcuni, l'arte di determinare la composizione delle sostanze in termini di elementi o composti chimici in esse [...] , cercando anzi di unificare al massimo la trattazione dei differenti tipi di equilibrio chimico (complessazione, precipitazione, ossido-riduzione, acido-base).
I problemi, nonostante tutte queste agevolazioni, restano per ciò che riguarda la ...
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Scienza che studia le proprietà, la composizione, l’identificazione, la preparazione e il modo di reagire delle sostanze sia naturali sia artificiali del regno inorganico e di quello organico.
Storia
La [...] consentì di formalizzare il concetto di equilibrio chimico che era stato intuito nella sintesi dell’acido solforico, dell’acido nitrico, dell euro di fatturato nel 2005). La c. di base contribuisce per il 41% alla produzione totale, la farmaceutica ...
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reazione chimica
Luigi Cerruti
La trasformazione delle sostanze
Un fiammifero che brucia o la cottura del cibo sono esempi di reazioni, più o meno complesse, che trasformano certe sostanze in altre. [...] ma possiamo stimare il loro numero proprio in base al numero degli enzimi. Un enzima è una di reazioni, in un delicato equilibrio fisiologico.
Combustione e ossidazione
Ci presenti in natura, come l’acido acetilsalicilico, il principio attivo dell ...
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Catalisi
Herbert Gutfreund
Alessandro Cimino
Jack Halpern
Catalisi enzimatica, di Herbert Gutfreund
Catalisi eterogenea, di Alessandro Cimino
Catalisi omogenea, di Jack Halpern
Catalisi enzimatica
di [...] k2 C0E ,
in cui le C sono le concentrazioni all'equilibrio delle varie specie e C0E è la concentrazione totale dell'enzima.
reviews", 1969, III, pp. 37-60.
Bell, R. P., Acid-base catalysis, London 1941.
Bell, R. P., The proton in chemistry, ...
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L'Ottocento: chimica. Analisi chimica
William A. Campbell
Peter Morris
Analisi chimica
Il laboratorio chimico, così come lo si conosce oggi, è nato nel XIX sec., quando furono costruite le strutture [...] maggiore pesantezza era soggetto, prima di poter raggiungere l'equilibrio e determinare il peso, a lenti moti di dondolamento. nel 1806, stabilì alcuni metodi per le titolazioni acido-base, usando sciroppo di violette come indicatore colorimetrico.
...
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succinico
succìnico agg. [der. del lat. succĭnum «ambra»]. – In chimica organica, acido s., acido bicarbossilico saturo a quattro atomi di carbonio, così detto perché ottenuto per la prima volta distillando l’ambra: si presenta in cristalli...
urina
(o orina) s. f. [lat. urīna, affine al gr. οὖρον «urina»]. – In fisiologia, il prodotto finale dell’escrezione renale, espressione dell’intervento attivo del rene nel mantenimento dell’equilibrio idrominerale e acido-base, che rappresenta...