Le piante che coltiviamo e gli animali che alleviamo a fini alimentari sono molto diversi da quelli che conoscevano i nostri antenati neolitici. I miglioramenti introdotti da allora sono serviti ad aumentare [...] Argentina (21,3), India (8,4), Canada (8,2), Cina (3,7), Paraguay (2,2) e Repubblica Sudafricana (2,1).
I caratteri più comuni motivazioni economiche e dagli obiettivi di salvaguardia dell’ambiente.
G. Meziani, H. Warwick, Seeds of doubt. ...
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CONTI, Ettore
Enrico Decleva
Nacque a Milano il 24 apr. 1871 da Carlo, fabbricante e negoziante di mobili e tappezziere, e da Giuseppina Palazzoli. Completati gli studi liceali, durante i quali compì [...] fiducia nell'avvenire dei mio Paese al quale auguro di sapere esprimere da queste masse le future gerarchie..." (a G. Bottai, 7 nov. 1938: in Copialettere, cit., vol. 9).
Quanto all'altra attività richiamata, essa era iniziata con l'acquisto nel ...
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Francesco Luna
Fame
Plenus venter facile
de ieiuniis disputat
(San Girolamo)
Il programma alimentare mondiale delle Nazioni Unite
13 giugno
Il Vertice mondiale sull'alimentazione, tenutosi a Roma nella [...] di sostanze: i protidi (1 g = 4,1 kcal~17 kJ), i lipidi (1 g = 9,1 kcal~38 kJ) e i glucidi (1 g = 4,1 kcal~17 kJ). sottopeso alla nascita sia nel mondo di circa il 17%, con il 6-7% nei paesi tecnologicamente avanzati, il 19% in quelli in via di ...
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Corrado Mencuccini
Elettricità
Energy and persistence conquer all things
(Benjamin Franklin)
Proposte per l’energia elettrica italiana
di
10 gennaio
La Commissione Europea vara un piano per la nuova politica [...] si pensa che una centrale da 1000 MWe produce in un anno qualcosa come 7 TWh, è come dire che, più o meno ogni anno e mezzo, alle che l’anno prima era stato fondato sotto la guida di G. Colombo appunto con lo scopo di realizzare una centrale elettrica ...
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Abbigliamento
Nicola Squicciarino
Leopoldina Fortunati
Il termine abbigliamento, che in origine aveva il significato di "ornamento, decorazione, abbellimento (anche di cose)", indica oggi quasi esclusivamente [...] ) Yale University Press, 1944 (trad. it. Roma, Armando, 1968).
G.F. Frazer, The golden bough, London-New York, MacMillan, 1890 ( Berlinische Monatschrift", 1786, 7 (trad. it. in Saggi sulla storia, Milano, Giuffrè, 1972, pp. 221-38).
G. Lipovetsky, L' ...
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Catalisi ambientale
Gabriele Centi
Siglinda Perathoner
Con l’espressione catalisi ambientale si indica l’insieme dei processi e delle tecnologie che adoperano catalizzatori in grado di ridurre l’impatto [...] di metallo nobile per marmitta catalitica è di ca. 2÷3 g); (b) utilizzazione di supporti strutturati tipo monoliti (fig. 2) eccesso d’aria rispetto al valore stechiometrico (A/F=14,7) sono favorite le reazioni di ossidazione e quindi la conversione ...
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Tecnologie elettrochimiche
Bruno Scrosati
Le tecnologie elettrochimiche si basano sull’uso di elettrolizzatori costituiti, nella loro essenza, da una cella formata da due elettrodi, uno positivo e uno [...] cloro: per queste proprietà gli anodi DSA sono i più usati.
In riferimento alla fig. 7, si nota come il prodotto di partenza sia una soluzione concentrata (ca. 320 g/l) di cloruro di sodio, comunemente detta salamoia. Questa entra a circa 80 °C nella ...
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Petrolchimica
Pio Forzatti
Paolo Pollesel
La petrolchimica è il settore dell’industria che si occupa della trasformazione del petrolio e del gas naturale in prodotti chimici. Essa riveste un ruolo [...] caso i rapporti propilene/etilene raggiungerebbero valori fino a 0,7÷0,8, ma l’investimento economico richiesto è elevato. 2000.
Wittcoff 2004: Wittcoff, Harold A. - Reuben, Bryan G.,Industrial organic chemicals in perspective, 2. ed., New York, Wiley ...
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Latte
Laura Pizzoferrato
Il latte è il prodotto della secrezione delle ghiandole mammarie funzionanti nelle femmine dei Mammiferi destinato ad alimentare la prole. Si presenta come un liquido bianco [...] e, insieme ai suoi derivati, costituisce uno dei 7 gruppi principali di alimenti che devono essere sempre presenti dell'UNALAT in collab. con l'INSOR, Milano, Angeli, 1992.
G. Maffeo, Funzioni ed attività biologica di alcuni peptidi nel latte, " ...
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Cereali
Rita Acquistucci e Franco De Marchi
I cereali, tra cui si annoverano specie di Graminacee, quali avena, frumento, mais, orzo, riso, miglio, sorgo e segale, e per estensione il grano saraceno, [...] , sono tutti notevolmente energetici (300-350 kcal/100 g), grazie al loro elevato contenuto di carboidrati, in può raggiungere livelli estremi come lo 0,5% nel riso e il 7% nell'avena). La vitamina E, concentrata prevalentemente nell'embrione, è ...
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danzaterapia (Danzaterapia, Danza terapia, danza-terapia) s. f. Disciplina terapeutica e riabilitativa, basata sulla pratica della danza da parte del paziente, che viene utilizzata in caso di disturbi comportamentali, difficoltà di apprendimento...
guardia1
guàrdia1 (ant. guarda) s. f. [der. di guardare]. – 1. a. L’atto del guardare, per custodia, vigilanza, protezione, conservazione di qualche cosa, come compito temporaneo o anche abituale: fare la g., fare buona g.; fare la g. ai campi,...