L’umanità del XXI secolo ha una caratteristica: è molto “zuccherata”. Non intendiamo dire che predomina la dolcezza intesa come «amabilità, delizia, gradevolezza, piacere, piacevolezza, soavità» (d’altra [...] come limite dall’OMS.Uno dei più recenti commenti è stato firmato nel dicembre 2024 dall’inossidabile professor Giovanni Ballarini (Accademia italiana della cucina), decano dell’antropologia nutrizionale (è nato nel 1927), sul magazine dell’Accademia ... Leggi Tutto

Vent’anni fa, il 18 aprile 2005, durante messa per l’elezione del papa nella basilica di S. Pietro, il cardinale Joseph Ratzinger – allora decano del Collegio cardinalizio – pronunciava un’omelia il cui [...] radice culturale che avrebbe portato alle grandi sfide del XXI secolo: la crisi della verità nella sfera pubblica, dire: «Conoscerete la verità e la verità vi farà liberi» (Giovanni 8, 32). L’apertura alla verità significa anche apertura alla ... Leggi Tutto