Acido uronico,
derivabile dal glucosio per ossidazione del gruppoalcolico primario −CH2OH; esiste in due forme otticamente attive, D e L: l’isomero D-g. è un liquido sciropposo, solubile in alcol, che [...] g. si ritrova nell’urina umana accoppiato con fenoli e alcol a costituire il cosiddetto glucuronide. L’eliminazione urinaria di glucuronidi ’acido g. si combina, mediante il suo gruppo aldeidico, con alcune sostanze tossiche difficilmente ossidabili. ...
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Composti chimici organici di formula generale R−OH dove R è un residuo saturo o insaturo mentre il gruppo ossidrilico è necessariamente legato a un atomo di carbonio saturo. Secondo la posizione del gruppo [...] si distinguono a. mono-, bi-, trivalenti ecc. (a un atomo di carbonio non può essere mai fissato più di un gruppoalcolico).
La nomenclatura ufficiale della IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry) individua un a. con il nome dell ...
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Composti chimici, detti anche alcoli deidrogenati, caratterizzati dalla presenza del gruppo funzionale
unito a un radicale alchilico o arilico. Il nome delle singole a. deriva in genere da quello dell’acido [...] in seguito a dissimilazione dei monosaccaridi sono due:
a) ossidazione diretta del gruppo aldeidico a gruppo carbossilico, previa fosforilazione del gruppoalcolico all’altra estremità della molecola, con formazione di glicosio-6-fosfato (ciclo ...
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In biochimica, la vitamina A1, precursore inattivo del retinale, che è la forma biologicamente attiva della vitamina A. Ha formula C20H30O e possiede una catena idrocarburica insatura, con 4 doppi legami, [...] grassi a lunga catena carboniosa (come l’acido palmitico).
Il retinale deriva dal r. per ossidazione del gruppoalcolico terminale in gruppo aldeidico e successiva isomerizzazione del doppio legame fra il C11 e il C12, operate a livello epatico da ...
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Poiché gli e. sono di natura proteica, il problema della loro sintesi s'identifica con quello della sintesi delle proteine specifiche; soltanto la formazione dei coenzimi batte vie particolari, diverse [...] unisce il galattosio al glucosio (nel lattosio), ecc.
b) Specificità di gruppo chimico. - L'e. attacca soltanto un determinato gruppo chimico (gruppoalcolico, gruppo aldeidico, ecc.). Per es., la etanolo deidrogenasi del fegato ossida (deidrogena ...
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RIPRODUZIONE (XXIX, p. 398)
Giuseppe Montalenti
Il fenomeno elementare della r. biologica consiste nella costruzione di molecole organiche specifiche. Gli organismi sono infatti costituiti da un grandissimo [...] si indica con C, o timina, T) oppure purinica (guanina, G, o adenina, A). Nella molecola del nucleotide il fosfato esterifica il gruppoalcolico in posizione 5 del 2-desossi-D-riboso, mentre la base è legata al carbonio i del 2-desossi-D-riboso con ...
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STEROIDI
Armando Edilio RAGGIO-GUARNASCHELLI
. Gli s. sono sostanze organiche idroaromatiche (alicicliche) di grandissima importanza biologica, che, per la loro caratteristica di non essere solubili [...] 3, un ossidrile che, per la ricordata costituzione dell'anello A, è direttamente unito all'atomo di C (gruppoalcolico terziario) e di conseguenza possiede caratteristiche acide. Estrogeni sono l'ormone follicolare e i suoi metaboliti (estrone ...
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Bioenergetica
Lloyd L. Ingraham
sommario: 1. Introduzione. 2. Forme chimiche di energia: a) introduzione; b) potenziale di riduzione; c) potenziale di idrolisi. 3. Fotosintesi: a) introduzione; b) stati [...] ossidazione dell'acido malico (22) ad acido ossalacetico (23):
Questa reazione consiste nel trasferimento di uno ione idruro dal gruppoalcolico al NAD+. La reazione ha una energia libera positiva (+7,1 kcal a pH 7), ma procede egualmente in quanto ...
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sfingolipide In biochimica, classe di lipidi complessi contenenti la sfingosina, un amminoalcol a lunga catena, al cui amminogruppo è legato, con legame ammidico, un acido grasso saturo quasi sempre composto [...] amminico -NH2 combinato con un acido grasso (come l’acido nervonico, lignocerico o stearico) e il gruppoalcolico terminale esterificato con la fosfocolina. La sfingomielina è particolarmente abbondante nella sostanza bianca e nel rivestimento di ...
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Composti organici a struttura steroidea e con funzione chetonica. Il termine 17-c. indica un gruppo di steroidi che si originano dal catabolismo degli ormoni sessuali e corticosurrenali. I principali [...] , l’eziocolanolone, il deidroepiandrosterone, l’epiandrosterone e l’estrone. Si formano nel fegato per ossidazione enzimatica del gruppoalcolico in C-17 delle sostanze di origine e, coniugandosi nel fegato stesso con acido glucuronico e solforico ...
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gruppo
s. m. [dal germ. kruppa]. – 1. Insieme di più cose o persone, distinte l’una dall’altra, ma riunite insieme in modo da formare un tutto: un g. di case, di persone; un g. di stelle; un g. d’aziende; g. familiare, costituito dai membri...
alcolato
(meno com. alcoolato) s. m. [der. di alcol(e), o alcool, col suff. -ato]. – 1. In chimica organica, nome generico di composti derivati da un alcole per sostituzione dell’idrogeno del gruppo ossidrilico con un metallo: sono composti...