Altro nome della vitamina B6, detta anche adermina e in passato piridossina (2-metil-3-ossi-4,5-diossimetilpiridina). Abbonda nel lievito e nella pula di riso insieme con i suoi derivati piridossale, piridossammina [...] e gli esteri monofosforici che rappresentano le forme biologicamente attive. Ha
,
cristallizza in aghi incolori, fonde a 160 °C, è solubile in acqua, fotosensibile e, in soluzione acida, adsorbibile ...
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VITAMINE (XXXV, p. 462; App. II, 11, p. 1116)
Noris SILIPRANDI
Generalità. - Le più recenti conoscenze sulle v. ne hanno reso la definizione più concisa e significativa: "catalizzatori esogeni necessarî [...] D-aminoacidoossidasi, enzima FAD dipendente.
Vitamina B6. - La v. B6 comprende tre sostanze chimicamente affini: la piridossina o piridossolo, caratterizzata dal gruppo CH2OH in posizione 4 dell'anello piridinico, il piridossale dal gruppo aldeidico ...
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corn steep
Matilde Manzoni
Nome commerciale che identifica il residuo del processo di estrazione dell’amido dal mais; viene anche chiamato acqua di macerazione o CSL (Corn steep liquor). In funzione [...] misura minore, altri amminoacidi. Tra le vitamine sono presenti riboflavina, niacina, acido pantotenico, biotina e piridossina. In funzione dell’acidità, dovuta alla fermentazione lattica, ai terreni colturali impiegati nei processi microbiologici e ...
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Composto organico essenziale per la funzione della maggior parte delle forme di vita, presente in tracce nelle cellule. Nella loro forma biologicamente attiva, le v. svolgono la loro azione come cofattori [...] v. B3 o v. PP, presente nei coenzimi NAD e NADP; l’acido pantotenico o v. B5, presente nel coenzima A; la piridossina o v. B6 (➔ piridossolo); l’acido folico o v. B9, in forma attiva acido tetraidrofolico; la cianocobalammina o v. B12, la biotina ...
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La seconda rivoluzione scientifica: scienze biologiche e medicina. Microbiologia
William C. Summers
Microbiologia
La microbiologia ebbe inizio con l'invenzione del primo strumento, il microscopio ottico, [...] con George W. Beadle (1903-1989) produsse una forma mutante del fungo Neurospora crassa, che richiede la presenza della piridossina, con una mutagenesi ottenuta utilizzando i raggi X, e fu dimostrato che negli esperimenti di accoppiamento esso si ...
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Associazioni biologiche
Valerio Giacomini
di Valerio Giacomini
Associazioni biologiche
sommario: 1. Generalità e definizioni: a) il concetto di individuo; b) l'individualità cellulare; c) l'individualità [...] aggressivamente, mentre in realtà viene sfruttato dall'ospite cui cede sostanze stimolanti la germinazione (acido nicotinico, piridossina, riboflavina), e anche composti di carbonio, necessari a specie di Orchidee che sono notoriamente saprofite ...
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Genetica
HHarold Leslie K. Whitehouse
Claudio Barigozzi
Leslie C. Dunn
Giuseppe Montalenti
di Harold Leslie K. Whitehouse, Claudio Barigozzi, Leslie C. Dunn, Giuseppe Montalenti
GENETICA
Genetica
di [...] , dimostrò che ciascuno di questi mutanti aveva perduto la capacità di sintetizzare una specifica sostanza; rispettivamente piridossina, tiammina ed acido p-amminobenzoico. Inoltre, ognuna di queste deficienze era ereditata come una caratteristica ...
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piridossina
(o piridoxina) s. f. [der. di piridina, con inserzione di -ossi (o -oxi)]. – In chimica organica, nome dei derivati naturali della piridina dotati dell’attività della vitamina B6 (piridossolo, piridossale, piridossamina, che differiscono...
vitamina
s. f. [dall’ingl. vitamine (poi vitamin), comp. del lat. vita «vita» e di amine «amina», propr. «amina di vita; amina vitale»]. – Nome generico di un gruppo eterogeneo di sostanze organiche appartenenti ai bioregolatori, indispensabili...