Vin Santo di Montepulciano DOP
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nel comune di Montepulciano in provincia di Siena, nella regioneToscana. Le tipologie di vino sono vin santo e vin [...] santo occhio di pernice. La prima è ricavataprincipalmente da uve dei vitigni Malvasia bianca e/o Grechetto bianco e/o Trebbiano toscano, mentre la seconda tipologia è ottenuta in parte da uve del vitigno ...
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Vin Santo di Carmignano DOP
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nei comuni di Carmignano e Poggio a Caiano in provincia di Prato, nella regioneToscana. Le tipologie di vino sono vin [...] santo e vin santo occhio di pernice. La prima è ricavata principalmente da uve dei vitigni Trebbiano toscano e/o Malvasia del Chianti; la seconda è ottenuta in parte da uve del vitigno Sangiovese.
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Montecarlo DOP
Denominazione di origine protetta di vini prodotti in alcuni comuni della provincia di Lucca, nella regioneToscana. Le tipologie di vino bianco e vinsanto sono ottenute in buona parte [...] da uve del vitigno Trebbiano toscano; le tipologie rosso e vin santo occhio di pernice sono ricavate in buona misura da uve del vitigno Sangiovese. A queste tipologie si aggiungono numerosi vini derivanti ...
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San Torpe DOP
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Pisa, nella regioneToscana. Le tipologie di vino sono bianco, vin santo e rosato. Le prime due [...] sono ricavate in parte da uve del vitigno Trebbiano toscano, mentre l'ultima è ottenuta in parte da uve del vitigno Sangiovese. A queste tipologie si aggiungono numerosi vini derivanti principalmente da ...
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Finocchiona IGP
Indicazione geografica protetta del salume prodotto nell’intero territorio della regioneToscana, a esclusione delle isole, e ricavato da carni suine delle razze tradizionali Large White [...] Italiana, Landrace Italiana e Duroc Italiana. Il prodotto si connota per l’aroma del finocchio, utilizzato in semi e/o fiori nell'impasto, da cui deriva il nome “finocchiona”, e per la sapiente lavorazione ...
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Marrone di Caprese Michelangelo DOP
Denominazione di origine protetta del frutto fresco o essiccato della specie Castanea sativa M. nell’ecotipo locale Marrone di Caprese Michelangelo, varietà Marrone, [...] prodotto nei comuni di Caprese Michelangelo e Anghiari in provincia di Arezzo, nella regioneToscana. Il prodotto si caratterizza per la presenza di una grande quantità di amido, conferita dalle particolari condizioni pedoclimatiche della zona di ...
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Zafferano di San Gimignano DOP
Denominazione di origine protetta della spezia ottenuta dall'essicazione degli stimmi del fiore di Crocus sativus L., famiglia delle Iridacee, prodotta nel comune di San [...] Gimignano in provincia di Siena, nella regioneToscana. Il prodotto si caratterizza per purezza, potere colorante, profumo e aroma intensi, in virtù della composizione generalmente sabbioso-limosa del terreno della zona di produzione.
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Lardo di Colonnata IGP
Indicazione geografica protetta del salume prodotto a Colonnata, frazione del comune di Carrara in provincia di Massa-Carrara, nella regioneToscana, e ottenuto dal grasso del [...] dorso di suini selezionati, poi salato e fatto maturare all’interno di conche di marmo. Il prodotto si contraddistingue per la lavorazione e conservazione naturale, che dipendono dal microclima esclusivo ...
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Colli dell'Etruria Centrale DOP
Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni delle province di Firenze, Arezzo, Pisa, Prato, Pistoia e Siena, nella regioneToscana. Le tipologie [...] di vino sono bianco e vin santo, ottenute in parte da uve del vitigno Trebbiano toscano; rosso, rosato, vin santo occhio di pernice e novello, ricavate in parte da uve del vitigno Sangiovese.
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Toscano IGP - Olio EVO
Indicazione geografica protetta dell’olio extravergine di oliva prodotto nell’intero territorio della regioneToscana. È ottenuto essenzialmente dai frutti dell’olivo di numerose [...] varietà, tra le quali Leccino, Frantoio e Moraiolo, e può essere accompagnato da una delle seguenti menzioni geografiche aggiuntive: Seggiano, Colline Lucchesi, Colline della Lunigiana, Colline di Arezzo, ...
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regione
regióne s. f. [dal lat. regio -onis, der. di regĕre «dirigere», propr. «direzione, linea», poi «linea di confine» e quindi «territorio, regione»]. – 1. Ampia parte della superficie terrestre, distinta per caratteri particolari (geografici,...
toscanite
s. f. [dal nome della Toscana]. – Roccia effusiva di tipo trachitico formante la massa principale del Monte Amiata e diffusa nelle regioni della Maremma toscana, della Tolfa, di Cerveteri e di Monte S. Vito (Bracciano).