Agricoltura
Enrico Porceddu
Gian Tommaso Scarascia Mugnozza
Con percezione ante litteram del concetto di sostenibilità, lo scrittore latino Varrone, oltre venti secoli fa, definiva l’agricoltura come [...] 2001: Pardey, Philip G. - Beintema, Nienke M., Slow magic: agricultural R&D a century after Mendel, Washington Rosengrant, Mark W. e altri, Biofuels and the global food balance, in: Bioenergy and agriculture: promises and challenges, edited ...
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Malattie emergenti
GGiancarlo Lancini e Luigi Chieco-Bianchi
Sommario: 1. Introduzione. 2. Malattie emergenti da microrganismi cellulari. a) Nuovi patogeni. b) Nuovi biotipi di microrganismi noti che [...] as a model of entry of a new pathogen into the food supply in the developed world, in ‟Epidemiologic reviews", 1996, 315-317.
Blaser, M. J., Helicobacter pylori: microbiology of a ‟slow" bacterial infection, in ‟Trends in microbiology", 1993, I, pp. ...
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Personalità animali
Susanna Pietropaolo
Secondo la definizione di Hans Eysenck, uno dei padri fondatori della psicologia della personalità umana, questa può essere descritta come la più o meno stabile [...] più timidi che si dimostrano invece lenti (tipi slow). I tipi veloci sono anche più aggressivi e Koolhaas, T.G.G. Groothuis, Epigenetic effects on personality traits. Early food provisioning and sibling competition, «Behaviour», 2005, 142, pp. 1329- ...
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slow food
⟨slóu fùud⟩ locuz. ingl. (propr. «cibo lento», marchio registrato di Slow Food Italia), usata in ital. come s. m. – 1. Atteggiamento enogastronomico secondo il quale (in contrapp. alla concezione del fast food, o «mangiare rapido»)...
fast sex
loc. s.le m. inv. Sesso svelto, rapporto sessuale occasionale e veloce. ◆ per capire meglio cosa sta succedendo nel letto degli italiani è stato intervistato un campione di persone che, forse perché protetto dall’anonimato, ha confessato...