Ingegneria molecolare
Carlo Cavallotti
Dagli ultimi decenni del 20° sec. l'ingegneria si occupa in modo sempre più intenso dello sviluppo e dell'ottimizzazione di sistemi aventi dimensioni caratteristiche [...] da sistemi multistrato in cui sono alternati strati di due semiconduttori aventi energia di eccitazione elevator, in Science, 2004, 303, pp. 1845-49.
S. Sengupta, D. Eavarone, I. Capila et al., Temporal targeting of tumour cells and neovasculature ...
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Una fase rappresenta la regione omogenea di un sistema chimico, entro la quale in condizioni di equilibrio le sue proprietà si mantengono uniformi. L'interfase costituisce la regione di confine fra due [...] ) formazione di emulsioni e di lattici polimerici; d) impiego di membrane liquide.
Le indagini sul si trovi nella fase gassosa a una distanza pari al valore medio dello strato in cui sono localizzate le specie adsorbite. Per sistemi nei quali è ...
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Le metodiche chimiche, biofisiche, fisiologiche e morfologiche hanno particolarmente sviluppato la c. dinamica conducendo ad un profondo mutamento nel quadro della disciplina. Tuttavia i dati costruttivi [...] due film proteici, tra i quali è sistemato uno strato mono- o bimolecolare di lipidi orientati con l'asse le conoscenze sui caratteri ottici dello ialoplasma e permette d'interpretare le immagini elettroniche come una sufficiente stabilizzazione ...
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(v. vapore, XXXIV, p. 985; App. II, II, p. 1089)
L'e. è un fenomeno fisico che consiste nel passaggio di un composto dallo stato liquido allo stato vapore. Nel linguaggio comune per e. s'intende quel processo [...] simultaneo duplice meccanismo. Da un lato le molecole dei componenti considerati migreranno dallo strato sottile saturo verso la fase gassosa soprastante, d'altro lato un egual numero di molecole degli stessi componenti evaporeranno, lasceranno cioè ...
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Col termine chelati (da χηκαί, chele, o pinze del granchio), introdotto nella chimica dei composti di coordinazione (XXXIV, p. 911) da G. T. Morgan e A. D. K. Drew, (in J. Chem. Soc., 1920) si indicano [...] dell'atomo metallico (accettore), che nello strato elettronico di valenza possiede orbitali vacanti atti "pinza" degli atomi ad esso coordinati, nelle strutture chelate per legame d'idrogeno è l'atomo di idrogeno a trovarsi in queste condizioni, fra ...
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I processi industriali di fermentazione alcoolica non hanno subito modificazioni degne di nota. Nella fermentazione dei sughi zuccherini si cerca di riutilizzare i fermenti, per ridurre al minimo la prolificazione [...] Le perdite di gesso sono di 1-1,5 kg. per 100 l. d'alcool assoluto.
I processi di disidratazione con mezzi liquidi si possono pure dividere in dopo condensazione, si separa in due strati. Nello strato inferiore si concentra praticamente tutta l'acqua ...
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Per quanto concerne gli aspetti termochimici della c. essi non presentano novità di particolare rilievo. Al confronto, considerevoli progressi sono stati fatti nel campo dei meccanismi di combustione.
Nelle [...] diffusione dell'ossigeno verso la superficie del carbone attraverso lo strato di gas inerte e i prodotti della c. (azoto, di rendere ancora più rapida la c. fino al generarsi dell'onda d'urto che a velocità di migliaia di metri al secondo si propaga ...
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TENSIOATTIVI, AGENTI
Francesco SPINELLI
. Sotto questo nome si comprendono tutte le sostanze capaci, anche se usate in piccole concentrazioni, di produrre una marcata diminuzione della tensione interfaciale [...] superficiale degli idrocarburi paraffinici, poiché in tutti questi casi lo strato superficiale viene ad essere formato da lunghe catene di questo del film sulle due facce della lamina d'acqua che separa le bolle d'aria);
b) interfacie liquido-liquido ...
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I c. l. sono sostanze che danno origine a fasi intermedie fra quella cristallina e quella liquida, dette mesofasi. Una mesofase liquido-cristallina (LC) è caratterizzata, rispetto a una fase cristallina, [...] si dicono nematici (N), quelli in cui le molecole sono disposte in strati regolari si dicono smettici (Sm) e sono ulteriormente classificati in vari tipi ), che ha lunghezza l∿300nm e diametro d∿18nm formano fasi ordinate birifrangenti nematiche e, ...
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Se si mettono a contatto due sostanze che per la loro natura e per la composizione ponderale della miscela sono completamente solubili l'una nell'altra, esse, qualunque sia il loro stato fisico, tenderanno [...] in uno studio sulla diffusione dei gas nei liquidi ha notato che D è proporzionale a T/μ. Anche nel caso dei liquidi lo studio superfici di separazione tra fase e fase degli strati sottilissimi nei quali gli scambî di materia avvengono unicamente ...
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d, D
D (di, ant. o region. de 〈dé〉) s. f. o m. – Quarta lettera dell’alfabeto latino, la cui forma maiuscola deriva, attraverso il delta greco (Δ), dal dalet fenicio; dall’originaria capitale si sono svolte poi, tanto nell’alfabeto latino...
strato
s. m. [dal lat. stratum, neutro sostantivato di stratus, part. pass. di sterněre «distendere»]. – 1. ant. a. Tappeto o drappo che si stende in terra in segno d’onore: Già il mobile de’ seggi ordine augusto Sovra i tiepidi s. in cerchio...