bioattivi, lipidi
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Mauro Maccarrone
Gruppo di molecole lipofile che, a differenza di altre con funzione strutturale (fosfolipidi di membrana) o di deposito energetico (trigliceridi), svolgono il ruolo di segnali molecolari. [...] in Canada da Cecil R. Pace-Asciak e Julio M. Martin. Sono molecole che possiedono sia un residuo epossidico (vale a dire con un atomo di terpenoidi e carotenoidi.
I terpeni sono biomolecole con struttura lineare, ciclica o mista (lineare e ciclica). ...
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CATEGORIA:
BIOCHIMICA
fibra
Enciclopedia on line
Tessuto animale o vegetale caratterizzato da forma allungata, di natura per lo più filamentosa, dotato di particolari qualità (resistenza, flessibilità, elasticità). Il termine è stato esteso ad analoghi [...] desiderate.
Le fibre sintetiche si ricavano da sostanze a struttura molto semplice (monomeri) ottenute da materie prime quali più importante è lo stiro, che provoca un allineamento delle molecole nella direzione della f.: ciò porta sia a un aumento ...
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CATEGORIA:
ANTROPOLOGIA FISICA
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CITOLOGIA
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FISIOLOGIA GENERALE
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TEMI GENERALI
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BIOCHIMICA
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CHIMICA FISICA
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CHIMICA INDUSTRIALE
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OTTICA
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MINERALOGIA
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FISIOLOGIA UMANA
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LAVORAZIONE DEI MATERIALI DI ORIGINE ANIMALE
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LAVORAZIONE DEI MATERIALI DI ORIGINE VEGETALE
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INDUSTRIA CHIMICA E PETROLCHIMICA
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INDUSTRIA TESSILE
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NUTRIZIONE E SALUTE
lipidi
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Gruppo eterogeneo di sostanze riunite dalla caratteristica comune di essere insolubili in acqua e solubili nei solventi organici (cloroformio, benzolo, etere ecc.). A seconda della loro struttura vengono [...] ⇆
⇆R-CO-CH2-CO-S-CoA+NADH+H+
Nell’ultima reazione del ciclo, catalizzata dalla β-chetotiolasi, la tiolisi del chetoacil-CoA genera una molecola di acetil-CoA e una di acil-CoA con 2 atomi di carbonio in meno dell’acil-CoA di partenza:
R-CHOH-CH2-CO-S ...
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soluzione
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Chimica
Sistema omogeneo formato da due o più componenti mescolati intimamente tra loro con un grado di dispersione dell’ordine molecolare.
Linee generali
A seconda dello stato di aggregazione (solido, [...] , inoltre, è legata a effetti entropici oltre che energetici, perché la coordinazione delle molecole di solvente da parte degli ioni perturba la struttura del solvente stesso (in particolare se si tratta dell’acqua), accrescendone o diminuendone il ...
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peso
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Forza (detta anche forza p. o forza di gravità) che un corpo risente da parte della Terra, risultante dell’attrazione gravitazionale terrestre e della forza centrifuga dovuta alla rotazione della Terra; [...] ); la locuzione p. molecolare è correntemente usata in luogo di massa molecolare.
Il p. specifico è p. morto) di un aeromobile è il p. complessivo delle strutture, dei gruppi motopropulsori, dei serbatoi, dell’arredamento e delle installazioni ...
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CATEGORIA:
CHIMICA INDUSTRIALE
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MECCANICA
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MECCANICA DEI FLUIDI
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MECCANICA QUANTISTICA
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RELATIVITA E GRAVITAZIONE
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FISIOLOGIA UMANA
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MEDICINA DELLO SPORT
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TECNICHE ATTREZZATURE AZIONI
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INDUSTRIA AUTOMOBILISTICA FERROVIARIA E NAVALE
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INDUSTRIA CHIMICA E PETROLCHIMICA
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EDILIZIA
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MECCANICA APPLICATA
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BIOGRAFIE
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MESTIERI E PROFESSIONI
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TEMI GENERALI
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TRASPORTI NELLA STORIA
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TRASPORTI TERRESTRI
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VIE DI COMUNICAZIONE
dominio
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Botanica
Divisione di un regno floristico, o, secondo la nomenclatura di C.-H. Flahault, J. Braun-Blanquet, J. Pavillard e altri, unità fitogeografica di secondo ordine, subordinata alla regione floristica. [...] due d., insieme con altri, costituiscono il regno oloartico.
Chimica
In biochimica, la zona compatta e globulare della struttura proteica, con peso molecolare di 10.000-20.000. I d. sono suddivisi in strutturali e funzionali in relazione alla loro ...
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Pauling, Linus Carl
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Chimico statunitense (Portland, Oregon, 1901 - Big Sur, California, 1994). Laureatosi e specializzatosi fra il 1922 e il 1925 al California institute of technology di Pasadena, nei due anni successivi [...] una perfetta condivisione della coppia di elettroni. A partire dal 1934 cominciò ad applicare le sue conoscenze sulla struttura delle molecole allo studio del comportamento di specie molto complesse come le proteine. Nel decennio 1930-40 P., insieme ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
metilazione
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Operazione (detta anche transmetilazione) mediante la quale si introducono in un composto uno o più gruppi metilici −CH3. È largamente usata nell’industria chimica per la preparazione di numerosi composti [...] nella regolazione della chemiotassi batterica.
In biologia molecolare, la m. costituisce il più importante metilate si trova sotto forma di doppiette di coppie di basi con la struttura:
5′mCpG3′
3′ GpCm5′
nella quale mC indica la metilcitosina, la ...
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carboidrato
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Composto chimico organico di peso molecolare variabile entro ampi limiti e caratterizzabile, in prima approssimazione, con la formula (CH2O)n. I c. sono detti anche glicidi, saccaridi o idrati di carbonio [...] ecc.
I carboidrati animali
I c. animali hanno una struttura semplice (come il glucosio) o complessa (come il glicogeno i protidi. Alcuni di essi sono parte integrante di molecole complesse dotate di peculiari funzioni biologiche (coenzimi, acidi ...
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carboidrati
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Composti chimici organici di peso molecolare variabile entro ampi limiti e caratterizzabili, in prima approssimazione, con la formula (CH2O)n. I c. sono detti anche glicidi, saccaridi o idrati di carbonio [...] ecc.
I carboidrati animali
I c. animali hanno una struttura semplice (come il glucosio) o complessa (come il glicogeno i protidi. Alcuni di essi sono parte integrante di molecole complesse dotate di peculiari funzioni biologiche (coenzimi, acidi ...
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CATEGORIA:
CHIMICA ORGANICA