Imparare a vedere
Tomaso Poggio
(Center for Biological and Computational Learning, Massachusetts Institute of Technology, Cambridge, Massachusetts, USA)
Il problema dell'apprendimento è centrale per [...] un distrattore. Le risposte giuste venivano premiate con succodifrutta.
Durante lo svolgimento del compito di riconoscimento, usando dei microelettrodi si è registrata l'attività di un totale di 970 neuroni nelle due scimmie. Si è trovato che un ...
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Neuroscienze. Basi fisiologiche dei processi decisionali
Camillo Padoa-Schioppa
Un processo decisionale è un processo attraverso il quale avviene una scelta. Le basi fisiologiche dei processi decisionali [...] , ai due pallini sono associate diverse quantità disuccodifrutta. Per esempio, in una condizione, la scimmia riceve 0,26 ml disuccodifrutta per la scelta del rosso e 0,09 ml disuccodifrutta per la scelta del verde. Questa condizione ...
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Sostanza di natura proteica (una volta detta fermento) che ha proprietà di accelerare una reazione chimica specifica senza esser consumata e senza entrare nei prodotti finali della reazione. Le sostanze [...] utilizzano per eliminare le pectine (o sostanze analoghe) dai succhidifrutta.
Gli e. hanno assunto grande importanza anche in chimica analitica: la loro specificità consente, infatti, di determinare una sostanza senza eseguire le lunghe e costose ...
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VITAMINE (XXXV, p. 462)
Achille RONCATO
Generalità. - Le vitamine sono sostanze che, pur non facendo parte di veri e proprî costituenti delle cellule, gli organismi animali devono introdurre in piccolissima [...] il lievito, i cereali (specialmente la crusca e il germe) e, tra le frutta, le noci. Tra i cibi animali è contenuta nel tuorlo d'uovo, nel è stato osservato che somministrando succodi agrumi o preparati di paprica, anziché acido ascorbico puro ...
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sterilizzazione e pastorizzazione
Alessandra Magistrelli
Distruggere i microrganismi nocivi negli alimenti
La presenza di microrganismi patogeni nell’ambiente impone metodi di difesa dal rapido deterioramento [...] di microrganismo da eliminare e alla sostanza da sterilizzare. Per esempio, se si tratta di omogeneizzati di carne o difrutta o di latte a lunga conservazione. Se si deve invece pastorizzare il succodi pomodoro da bere, prima si toglie l’aria e si ...
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Genetica
HHarold Leslie K. Whitehouse
Claudio Barigozzi
Leslie C. Dunn
Giuseppe Montalenti
di Harold Leslie K. Whitehouse, Claudio Barigozzi, Leslie C. Dunn, Giuseppe Montalenti
GENETICA
Genetica
di [...] infatti anche il cosiddetto succo nucleare, assai ricco di proteine e contenente a sua volta DNA e vari tipi di RNA. Tutto il foglie, del frutto ecc., ed essendo la coichicina ben tollerata dalle cellule vegetali, a differenza di quelle animali, ...
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Biologia
Emanuele Padoa; Eraldo Antonini
di Emanuele Padoa ed Eraldo Antonini
BIOLOGIA
Biologia di Emanuele Padoa
sommario: 1. Introduzione. 2. Caratteri essenziali degli organismi viventi. 3. Le proteine: [...] si rivela alla fine come fruttodi un'evoluzione guidata da fattori di legarsi a un mononucleotide di base complementare, attingendo da un pool di nucleotidi liberi nel succo nucleare, prodotti di sintesi immediata nella cellula o della demolizione di ...
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Pesticidi
Sergio Bettini e Angelo Sampaolo
di Sergio Bettini, Angelo Sampaolo
Pesticidi
sommario: 1. Introduzione. 2. Storia. 3. Principali categorie di pesticidi. a) Composti inorganici. b) Derivati [...] cellulare, che causa la fuoriuscita del succo cellulare; dopo di che gli oli penetrano nella foglia e di residui presenti nella frutta, subito dopo il trattamento e dopo intervalli successivi di tempo, è possibile tracciare in diagramma la curva di ...
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Evoluzione culturale
John Tyler Bonner
Introduzione
Con l'espressione 'evoluzione culturale' si intendono comunemente i mutamenti nelle attività culturali, il patrimonio culturale delle società umane. [...] più complesse vengono adornate con oggetti colorati come conchiglie, frutta e fiori, e alcune specie di questi uccelli tingono l'interno del loro nido con il succo colorato di un frutto, verde o purpureo. Queste capanne vengono preparate per essere ...
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Minerali
Anna Maria Paolucci
Nella scienza dell’alimentazione, i minerali sono nutrienti di natura inorganica, tutti essenziali per l’organismo. Alcuni di essi, come calcio, fosforo, potassio, sodio, [...] componente del succo gastrico. Normalmente non si verificano carenze alimentari di cloro. Poiché le perdite di cloro, e reni, pesci e fruttidi mare, nocciolame e legumi secchi. Il latte umano contiene circa 0,3 mg di rame per litro, quello ...
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succo
s. m. [dal lat. tardo succus per il class. sucus, prob. affine a sugĕre «succhiare» (cfr. anche sugo)] (pl. -chi). – 1. a. Liquido, umore esistente dentro le varie parti delle piante e spec. nei frutti: succhi d’erbe, usati talora come...
frutta
s. f. [lat. mediev. fructa, plur. collettivo di fructum, sostituitosi al lat. class. fructus -us per incrocio con pomum «frutto»] (pl. -a, non com., e più raro -e). – Nome collettivo dei frutti commestibili, soprattutto quelli prodotti...