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Sannio DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Sannio DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nella provincia di Benevento, nella regione Campania. Le tipologie di vino sono bianco, ricavata in parte da uve dei vitigni Trebbiano toscano [...] , ottenute in parte da uve del vitigno Sangiovese; spumante e spumante metodo classico, ricavate principalmente da uve dei vitigni Aglianico e/o Falanghina; spumante rosé, spumante rosso, spumante metodo classico rosso, passito bianco e passito rosso ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – TREBBIANO TOSCANO – SANGIOVESE – CAMPANIA – MALVASIA
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Terre del Colleoni DOP (Colleoni DOP)

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Terre del Colleoni DOP (Colleoni DOP) Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Bergamo, nella regione Lombardia. Le tipologie di vino sono bianco, rosso, [...] rosato, spumante, passito e novello, tutti sempre collegati a uno specifico vitigno. Tra i vitigni compresi nella denominazione sono usati in prevalenza: per il bianco, Pinot bianco, Chardonnay, Incrocio Manzoni, Moscato giallo, Pinot grigio; per il ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – PINOT BIANCO – LOMBARDIA – MERLOT

Terra d'Otranto DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Terra d'Otranto DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nelle province di Lecce, Brindisi e Taranto, nella regione Puglia. Le tipologie di vino sono bianco e spumante bianco, ricavate [...] , Primitivo, Malvasia nera, Malvasia nera di Lecce, Malvasia nera di Brindisi e Malvasia nera di Basilicata; spumante rosé, ricavata principalmente da uve del vitigno Negroamaro. A queste tipologie si aggiungono numerosi vini derivanti principalmente ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – TERRA D'OTRANTO – BASILICATA – BRINDISI – PUGLIA

Ischia DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Ischia DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nell'Isola di Ischia in provincia di Napoli, nella regione Campania. Le tipologie di vino sono bianco, rosso, spumante e passito rosso, [...] quest'ultima sempre collegata a uno specifico vitigno. Le tipologie di vino bianco e spumante sono ricavate principalmente da uve dei vitigni Forastera e Biancolella, mentre quelle di vino rosso sono ottenute in gran parte da uve dei vitigni ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – ISOLA DI ISCHIA – CAMPANIA

Colli Tortonesi DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Colli Tortonesi DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Alessandria, nella regione Piemonte. Le tipologie di vino sono bianco, ottenuto in buona [...] uve dei vitigni Barbera, Bonarda piemontese, Dolcetto, Freisa, Grignolino, Croatina, Lambrusca di Alessandria e Nebbiolo; rosato e spumante, sempre collegate a uno specifico vitigno. A queste tipologie si aggiungono numerosi vini con specificazione ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – GRIGNOLINO – NEBBIOLO – PIEMONTE

Prosecco DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Prosecco DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nel territorio di numerosi comuni appartenenti alle province di Gorizia, Pordenone, Trieste e Udine, nella regione Friuli Venezia Giulia [...] e Belluno, Padova, Treviso, Venezia e Vicenza nella regione Veneto. Le tipologie di vino sono Prosecco, Prosecco Frizzante e Prosecco Spumante, ricavate principalmente dalle uve del vitigno Glera. La denominazione include anche due specificazioni ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – FRIULI VENEZIA GIULIA – PORDENONE – SPUMANTE – GORIZIA

Golfo del Tigullio-Portofino DOP (Portofino DOP)

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Golfo del Tigullio-Portofino DOP (Portofino DOP) Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Genova, nella regione Liguria. Le tipologie di vino sono bianco, [...] spumante e passito, ottenute in buona parte da uve dei vitigni Vermentino e/o Bianchetta genovese; rosso, rosato e novello, ricavate in buona misura da uve dei vitigni Ciliegiolo e/o Dolcetto. La Denominazione include anche numerose specificazioni da ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – VERMENTINO – LIGURIA – VINO

Brindisi DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Brindisi DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti nei comuni di Brindisi e Mesagne, in provincia di Brindisi, nella regione Puglia. Le tipologie di vino sono bianco, rosso, rosato, spumante, [...] ottenuti in gran parte da uve provenienti dai vitigni Chardonnay e/o Malvasia bianca. Le tipologie di vino rosso, rosato, spumante rosé e novello sono ricavate principalmente da uve del vitigno Negroamaro. Per approfondire Scheda prodotto: Brindisi ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – MALVASIA – MESAGNE – PUGLIA – VINO

Colli Altotiberini DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Colli Altotiberini DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in alcuni comuni della provincia di Perugia, nella regione Umbria. Le tipologie di vino sono bianco, ricavata in parte da uve [...] del vitigno Trebbiano toscano; spumante, ottenuta in parte da uve dei vitigni Grechetto e/o Chardonnay e/o Pinot bianco e/o Pinot grigio e/o Pinot nero; rosso, rosato e novello, ricavate in parte da uve del vitigno Sangiovese. A queste tipologie si ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – TREBBIANO TOSCANO – SANGIOVESE – PINOT NERO – UMBRIA

Irpinia DOP

Dizionario dei prodotti DOP e IGP (2018)

Irpinia DOP Denominazione di origine protetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Avellino, nella regione Campania. Le tipologie di vino sono bianco, rosso, rosato e novello; spumante, [...] passito rosso e liquoroso, sempre collegate a uno specifico vitigno. La tipologia di vino bianco è ottenuta principalmente da uve dei vitigni Greco e Fiano, mentre quelle di vino rosso, rosato e novello sono ricavate in gran parte da uve del vitigno ... Leggi Tutto
TAGS: DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA – CAMPANIA
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Vocabolario
spumante
spumante agg. e s. m. [part. pres. di spumare]. – Che fa spuma, che spumeggia; raro con valore verbale, in usi letter. o poet.: tre calici spumanti Di latte inghirlandato (Foscolo). Nell’uso com., riferito quasi esclusivam. al vino spumante,...
vino
vino s. m. [lat. vīnum (prob. voce di origine mediterranea, come anche il gr. οἶνος)] (si tronca di regola in alcune denominazioni, in cui è seguito da un agg. che comincia per consonante, come vin dolce, vin greco, vin santo). – 1. a. Prodotto...
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