veganismo s. m. Concezione che determina uno stile di vita contrario a ogni forma di sfruttamento degli animali, anche nell’alimentazione. • Il veganismo (dall’inglese veganism) è una filosofia di vita [...] sul pensiero antispecista e su una visione non-violenta della vita. (Sicilia, 15 agosto 2013, p. 10, I Fatti) • Il veganismo in tre giorni tra dibattiti, documentari e degustazioni di cibo cruelty free. Arriva Veg in Rome, il primo festival dedicato ... Leggi Tutto

vegetalismo (o veganismo) Concezione dietetica che rappresenta la forma più radicale del vegetarianismo, escludendo dall’alimentazione umana qualsiasi alimento di provenienza animale (e quindi anche [...] e riso) al fine di introdurre quote di proteine e aminoacidi tali da soddisfare il fabbisogno medio giornaliero. Ai vegani appartiene il ristretto novero dei crudisti (consumatori di alimenti vegetali non cotti) e dei fruttisti (che si alimentano di ... Leggi Tutto

freeganism (Freeganism), s. m. inv. Stile di vita che si oppone al consumismo, mediante scelte di condivisione, cooperazione e risparmio. • Nel suo volume [Tristram] Stuart, appartenente al movimento [...] , quello non buono per la vendita, direttamente dagli agricoltori e lo porta ai bisognosi. (Michelangelo Bonessa, Giornale, 4 giugno 2015, Milano Cronaca, p. 6). - Espressione inglese composta dall’agg. free ‘libero’ e dal s. (ve)ganism ‘veganismo’. ... Leggi Tutto

Umberto Veronesi La scienza conferma: il vegetariano vive di più Una ricerca scientifica sembra dimostrare che la mortalità tra i vegetariani è più bassa. Ma dovrebbe essere una scelta etica: i soli [...] , i pesco-vegetariani (chi mangia solo pesce), i lacto-ovo- vegetariani (chi mangia anche uova e latticini) e, infine, i vegani (chi non mangia prodotti di origine animale). Per un tempo medio di 6 anni questi gruppi sono stati osservati e ... Leggi Tutto