ciliegio
ciliègio (tosc. ciriègio) s. m. [lat. *ceresium per cerasium, gr. κεράσιον; cfr. ceraso]. – 1. Nome di parecchie forme coltivate di piante del genere pruno, della famiglia rosacee, riunite in [...] al c. a grappoli; dalla corteccia si ricava un’essenza simile a quella del lauroceraso. C. di volpe, arbusto delle caprifogliacee (Lonicera xylosteum), comune sui monti dell’Europa e dell’Asia: ha bacche globose, usate dai montanari quale emetico. ...
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fisalide
fiṡàlide s. f. [lat. scient. Physalis, dal gr. ϕυσαλλίς «bolla1», con allusione al calice fruttifero rigonfio]. – Genere di piante della famiglia solanacee, con circa un centinaio di specie, [...] all’alchechengi; alcune specie sono coltivate per i frutti commestibili (come Physalis peruviana e Ph. pubescens), che hanno bacche gialle, dolci-acidule, profumate, con le quali si fanno anche marmellate; altre si coltivano per l’aspetto decorativo ...
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usignolo
uṡignòlo (letter. uṡignuòlo; ant. o poet. luṡignòlo) s. m. [lat. *lusciniŏlus, dim. di luscinius (lat. class. luscinia) «usignolo»; attraverso il provenz. ant. rosinhol si hanno altre varianti [...] bruno-rossiccia superiormente, bruno-pallida e biancastra nelle parti inferiori, e si nutre prevalentemente di insetti, ma anche di bacche e frutta; ha un comportamento solitario ed emette un canto ricco, forte e musicale, udibile sia di giorno sia ...
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corimbo
s. m. [dal lat. corymbus «frutti a grappolo, grappolo di bacche d’edera», gr. κόρυμβος, propr. «sommità, vertice», dallo stesso tema di κορυϕή «cima»]. – 1. In botanica, infiorescenza racemosa [...] con asse raccorciato e fiori distanziati, portati da peduncoli tanto più lunghi quanto più in basso sono inseriti, in modo che l’infiorescenza presenta una superficie sensibilmente piana (per es., ciliegio, ...
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cameceraso
camecèraṡo s. m. [dal lat. chamaecerăsus, gr. χαμαικέρασος, comp. di χαμαί (v. came-) e κέρασος «ciliegio», propr. «ciliegio nano»]. – Piccolo caprifoglio non rampicante (Lonicera alpigena), [...] le cui bacche, lunghe circa 1 cm, sono d’un color rosso ciliegia, per cui è detto anche ciliegio di montagna o ciliegio selvatico; cresce nei boschi montani dell’Europa meridionale. ...
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morinda
s. f. [lat. scient. Morinda, comp. del nome del genere Morus e del lat. class. ind(ĭcus) «indiano»]. – Genere di piante rubiacee, comprendente circa 80 specie, originarie delle regioni tropicali [...] o arbusti, talora rampicanti, con fiori in capolini solitarî o disposti in ombrella o a grappolo, e frutti mangerecci a false bacche composte, simili a una mora; alcune specie forniscono frutti e radici che sono usati in medicina nel paese d’origine ...
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mortadella
mortadèlla s. f. [der. del lat. murtatum o myrtatum «insaccato condito con bacche di mirto (myrtus o murtus)»]. – Salume, specialità di origine bolognese, fatto con carne suina o mista finemente [...] triturata, mescolata con cubetti di lardo di circa 1 cm di lato, salata e aromatizzata, e fatta cuocere lentamente dentro un sottile involucro di materiale sintetico ...
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mortito
s. m. [affine a mortella], ant. – Sorta di pietanza che si preparava con carne di maiale e di castrato cotta nel vino rosso, con bacche di mirto, cannella e altre spezie: Tutta la terra pareva [...] coperta Di gente smozzicata saracina, Da poter far mortito o gelatina (Pulci) ...
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pernettia
pernèttia s. f. [lat. scient. Pernettya, dal nome del viaggiatore e naturalista fr. A.-J. Pernetty († 1796)]. – Genere di piante ericacee con una ventina di specie, originarie del Messico, [...] Sud America, Nuova Zelanda e Tasmania, tra cui Pernettya mucronata, della Terra del Fuoco, arbusto sempreverde a foglie coriacee, coltivato nei giardini come pianta ornamentale per le bacche bianche, rosa o cremisi, secondo la varietà. ...
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uvaria
uvària s. f. [lat. scient. Uvaria, der. del lat. uva «uva», per l’aspetto del frutto]. – Genere di piante anonacee legnose rampicanti o scandenti delle regioni tropicali dell’Asia e dell’Africa; [...] comprende un centinaio di specie, tra cui Uvaria rufa, pianta prostrata, pelosa, con fiori in grappolo, coltivata per le rosse bacche commestibili. ...
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Bevanda alcolica ottenuta dalla macerazione di bacche scelte di ginepro nell’acquavite diluita, che viene poi ridistillata. Si può anche ottenere per distillazione di una soluzione alcolica facendo passare i vapori, prima che si ricondensino,...
Nome comune di varie piante appartenenti al genere Vaccinium (famiglia Ericacee) e in particolare di Vaccinium myrtillus, piccolo arbusto, diffuso nell’emisfero boreale, che in Italia vive sulle Alpi e gli Appennini centro-settentrionali, sino...