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pieno

Sinonimi e Contrari (2003)

pieno /'pjɛno/ [lat. plēnus]. - ■ agg. 1. a. [che contiene tutto quello che può contenere, anche con la prep. di: un bicchiere p. di vino; avere lo stomaco p.] ≈ ↑ colmo, (pieno) zeppo, ricolmo. ↔ vuoto. [...] cavo, vuoto. b. [che non ha spazi vuoti: un copertone di gomma p.; legno p.] ≈ massiccio. ↔ cavo, vuoto. 5. [bene in carne: un bambino con le guance rosse e p.] ≈ (fam.) grassoccio, paffuto, (fam.) pienotto. ↔ magro, scarno, secco. 6. [di cosa che ha ... Leggi Tutto

pienotto

Sinonimi e Contrari (2003)

pienotto /pje'nɔt:o/ agg. [dim. di pieno], fam. - [bene in carne] ≈ e ↔ [→ PIENO agg. (5)]. ... Leggi Tutto

pietanza

Sinonimi e Contrari (2003)

pietanza /pje'tantsa/ s. f. [dall'ant. pietanza attrav. il sign. di "cibo straordinario che si dava ai monaci in certe ricorrenze"]. - [cibo, variamente elaborato, che costituisce la portata fondamentale [...] di un pranzo o di una cena: p. di carne, di pesce; una p. delicata] ≈ [→ PIATTO² (2. b)]. ... Leggi Tutto
CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

tritare

Sinonimi e Contrari (2003)

tritare v. tr. [lat. tardo tritare, der. di tritus, part. pass. di terĕre "tritare"]. - [ridurre in parti minute, tagliando o pestando: t. la carne, la cipolla] ≈ fare a pezzettini, frantumare, macinare, [...] pestare, sbriciolare, sminuzzare, spezzettare, tagliuzzare, trinciare, triturare ... Leggi Tutto

trito

Sinonimi e Contrari (2003)

trito [dal lat. tritus, part. pass. di terĕre "pestare, tritare, logorare"]. - ■ agg. 1. [ridotto in parti minute: carne t.] ≈ macinato, sminuzzato, tritato, triturato. 2. (fig.) [troppo usato: argomenti [...] t.] ≈ abusato, banale, (fam.) fritto e rifritto, frusto, logoro, ripetitivo, risaputo, scontato, (lett.) vieto. ↔ inedito, nuovo, originale. ● Espressioni: fam., trito e ritrito [di discorso, ripetuto ... Leggi Tutto

capocollo

Sinonimi e Contrari (2003)

capocollo /kapo'kɔl:o/ s. m. [comp. di capo- e collo¹] (pl. capocolli). - (gastron.) [salume tipico dell'Italia merid., fatto di un taglio di carne del dorso del maiale presso il collo] ≈ (region.) capicollo, [...] (region.) coppa, (region.) lonza ... Leggi Tutto

scheletrico

Sinonimi e Contrari (2003)

scheletrico /ske'lɛtriko/ agg. [der. di scheletro] (pl. m. -ci). - 1. (anat.) [che riguarda lo scheletro: apparato s.] ≈ ‖ osseo. 2. (fig.) a. [di persona, parte del corpo e sim., simile a uno scheletro [...] fam.) pelle e ossa, scarno, scheletrito, (fam.) tutt'ossa, ↓ asciutto, magro, secco, smunto, snello, sparuto. ↔ grasso, in carne, paffuto, pingue, (fam.) rotondetto. ↑ obeso. b. (estens.) [di stile e sim., di estrema stringatezza, anche spreg.: prosa ... Leggi Tutto

cappelletto

Sinonimi e Contrari (2003)

cappelletto /kap:e'l:et:o/ s. m. [dim. di cappello]. - 1. (abbigl.) [parte della calza che copre le dita del piede] ≈ rinforzo. 2. (gastron.) a. [salume fatto di cotenna, carne e grasso di maiale, triturato [...] e insaccato] ≈ ‖ cotechino. b. [al plur., involti di pasta all'uovo ripieni] ≈ tortellino. ‖ agnolotto, raviolo, tortello. 3. (veter.) [tumefazione che si può formare al calcagno, alla grassella e al garretto ... Leggi Tutto
CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

legnoso

Sinonimi e Contrari (2003)

legnoso /le'ɲoso/ agg. [dal lat. lignosus, der. di lignum "legno"]. - 1. [di legno: fusto l.] ≈ (non com.) legnaceo, ligneo. 2. (estens.) [della consistenza del legno: carne l.] ≈ duro, fibroso, filamentoso, [...] stopposo, (non com.) tiglioso. ↔ molle, morbido, soffice, tenero. 3. (fig.) a. [di movimento, andatura e sim., privo di agilità] ≈ (iron.) elefantesco, goffo, impacciato, ingessato, legato, (lett.) ligneo, ... Leggi Tutto

carcame

Sinonimi e Contrari (2003)

carcame s. m. [prob. dall'ant. arcame ravvicinato a carne]. - [insieme delle ossa di un animale morto] ≈ [→ CARCASSA (1. b)]. ... Leggi Tutto
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Enciclopedia
carne
Parte muscolare del corpo dell’uomo e degli animali. Alimentazione La c. come alimento Dal punto di vista nutrizionale, il termine c. indica qualsiasi taglio proveniente dalle masse muscolari degli animali (v. fig.), indipendentemente dalla...
carne
carne Amedeo Quondam . Nel corpo dell'uomo indica la parte costituita dai muscoli distinta dalle ossa: una delle donne che circondano il carro della Chiesa era come se le carni e l'ossa fossero state di smeraldo fatte (Pg XXIX 124); il difetto...
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