corpo /'kɔrpo/ s. m. [dal lat. corpus "corpo, complesso, organismo"]. - 1. a. (fis.) [quantità di materia limitata da una superficie e avente le proprietà di estensione, divisibilità e impenetrabilità: [...] balletto, compagnia (di ballo, di danza). □ Corpo di Cristo (teol.) [presenza sacramentale di Cristo nel pane consacrato] ≈ comunione, eucaristia, ostia (consacrata). □ corpo elettorale (polit.) [insieme degli elettori] ≈ elettorato. □ corpo mistico ...
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rodere /'rodere/ [lat. rodĕre] (io ródo, ecc.; pass. rem. rósi, rodésti, ecc.; part. pass. róso). - ■ v. tr. 1. a. [staccare con i denti minuti frammenti da un corpo solido: r. un tozzo di pane secco; [...] i topi rodono il legno] ≈ (fam.) rosicare, rosicchiare. b. (estens.) [consumare lentamente con azione meccanica o chimica: la ruggine rode il metallo] ≈ corrodere, erodere, intaccare, (fam.) mangiare, ...
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intendere /in'tɛndere/ [dal lat. intendĕre, der. di tendĕre "tendere, rivolgere, mirare a", col pref. in- "in-¹"] (coniug. come tendere). - ■ v. tr. 1. [avere intenzione di fare qualcosa, seguito da inf., [...] , di persone che hanno gusti simili: s'intendono perfettamente] ≈ andare d'accordo, capirsi, comprendersi, (fam.) essere come pane e cacio, [in senso negativo] (fam.) fare comunella. 3. [avere una relazione amorosa, anche nella forma intendersela ...
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pappa¹ s. f. [lat. pappa, voce del linguaggio infantile]. - 1. (gastron.) a. [minestra di pane o semolino cotto in acqua o brodo] ≈ minestrina. ‖ zuppa. ⇓ crema di riso, pastina, semolino. b. [pietanza [...] liquida in genere] ≈ minestra, zuppa. ⇓ brodetto, consommé, minestrone. ● Espressioni: pappa col pomodoro ≈ pan bollito, pancotto. 2. a. (estens.) [pietanza troppo cotta, densa e collosa] ≈ broda, brodaglia, ...
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rosetta /ro'zet:a/ s. f. [dim. di rosa]. - 1. [nastro increspato o pieghettato a forma di rosa, portato come emblema di appartenenza a uno stato, a un partito, ecc.] ≈ coccarda. 2. (equit.) [piccolo disco [...] il cavallo] ≈ [→ ROTELLA (1)]. 3. [macchia bianca sulla fronte del cavallo] ≈ stella. 4. (gastron., region.) [pagnottella di pane, di forma tonda, con la parte superiore intagliata a forma di rosa] ≈ (region.) bignè, (settentr.) michetta. ⇑ panino. 5 ...
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rosicchiare /rosi'k:jare/ v. tr. [der. di rosicare] (io rosìcchio, tu rosicchi, ecc.). - 1. a. [mordere a poco a poco: r. un pezzo di pane] ≈ mangiucchiare, rodere, (region.) rosicare, (fam.) sgranocchiare. [...] b. (estens.) [asportare gradualmente parti di un oggetto, come effetto di attrito e sim.] ≈ consumare, corrodere, erodere. 2. (fig., sport.) [ridurre lentamente il distacco in classifica dagli avversari: ...
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tenerone /tene'rone/ s. m. [accr. di tenero] (f. -a), scherz. - [persona facile a commuoversi] ≈ cuore tenero, (fam.) pezzo di pane, (fam.) zuccherino. ↔ cuore di pietra, duro, osso duro. ...
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briccica /'britʃ:ika/ s. f. (e briccico s. m.) [forse affine a briciola], region. - 1. [minuzzolo di pane] ≈ [→ BRICIOLA (1)]. 2. (estens.) [cosa di poco conto e di poco valore] ≈ bagattella, bazzecola, [...] cosa da nulla, inezia, minuzia, nonnulla, piccolezza, quisquilia, sciocchezza ...
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Alimento ottenuto dalla cottura nel forno di una pasta lievitata preparata con farina di frumento (o di altri cereali), acqua, sale e lievito (gli ultimi due ingredienti in alcuni tipi possono mancare). Con riferimento ai diversi modi di lavorazione...
pane
Antonietta Bufano
Attilio Mellone
L'uso proprio del termine è limitato a qualche esempio della Commedia e del Fiore, dove il p. è visto per lo più come il " cibo " per eccellenza, quello che prima e più di ogni altro si chiede a. soddisfare...