ostreidi ostrèidi s. m. pl. [lat. scient. Ostreidae, dal nome del genere Ostrea, v. ostrica]. – Famiglia di molluschi bivalvi con pochi generi e numerose specie, note col nome di ostriche, presenti in [...] tutto il mondo; hanno conchiglia robusta, con valva sinistra più convessa rispetto alla destra; gli animali giovani si fissano al substrato per mezzo del bisso, successivamente si cementano alla roccia ... Leggi Tutto

crassostrea crassòstrea s. f. [lat. scient. Crassostrea, comp. del lat. class. crassus «grosso» e ostrea «ostrica»]. – In zoologia, genere (già denominato grifea) di molluschi lamellibranchi della famiglia [...] ostreidi, che si distinguono dalle vere ostriche per avere la valva inferiore più lunga della superiore; fra le specie commestibili: Crassostrea angulata, nota col nome di ostrica portoghese, allevata su larga scala in Francia, e C. virginica, ... Leggi Tutto