BORGHI, Luigi
Dizionario Biografico degli Italiani (1971)
BORGHI, Luigi
Mauro Gobbini
Nato a Gallarate il 27 giugno 1812 da Carlo e da Maria Rosa Alberti, ereditò dal padre e dagli zii paterni Pasquale e Francesco una fiorente industria tessile.
Fondatore [...] è la sola impiantata in uno stabilimento tessile del Comasco, dove, peraltro, sono attive ditte come la Schoch, la Frej, la Grassi F.lli e la Crespi Buccellati. Lo stabilimento di Varano dal 1836 al 1854 aveva più che triplicato il numero dei fusi ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
idrogeno
Enciclopedia on line
Elemento chimico, simbolo H, peso atomico 1,008, scoperto da H. Cavendish nel 1766. Il suo nome deriva dal fr. hydrogène, termine coniato come aggettivo («che genera l’acqua») dal chimico francese G. de [...] da idrocarburi aromatici (di particolare importanza la produzione di cicloesano da benzene), per l’idrogenazione di oli e grassi vegetali e animali al fine di produrre margarine (e altri prodotti commestibili) e anche saponi, lubrificanti, vernici ...
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balena
Enciclopedia on line
Nome comune di tre generi di Cetacei Misticeti della famiglia Balenidi: b., eubalena e b. pigmea.
La b. propriamente detta (Balena), è un enorme mammifero, di oltre 20 m di lunghezza in alcuni adulti, [...] oleico, palmitico-oleico, non saturi a 20-22 atomi di carbonio (acido clupanodonico ecc.). Per l’estrazione si fonde il grasso con vapore sotto pressione. È usato in particolare nell’industria dei saponi, nella filatura della iuta, per preparare oli ...
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Agroalimentare, sistema
Enciclopedia Italiana - VII Appendice (2006)
Con la locuzione sistema agroalimentare si intende l'insieme concatenato di attività che ha l'obiettivo di portare al consumo finale e all'alimentazione dell'uomo i prodotti di origine agricola. Il s. [...] relativi alla 'lavorazione e trasformazione di frutta e ortaggi' e alla 'fabbricazione e lavorazione di oli e grassi vegetali e animali', a causa delle difficoltà di mercato incontrate dai produttori, della crescita delle importazioni di prodotto ...
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Biocombustibili
Il Libro dell'Anno 2008
Corrado Clini
Biocombustibili
Una soluzione possibile?
Sicurezza energetica, sicurezza alimentare e cambiamenti climatici
di
5 giugno
Si conclude a Roma la conferenza Sicurezza alimentare: le sfide del [...] Fatty Acid Methyl Esters, esteri metilici di acidi grassi), ottenuti per transesterificazione con metanolo dei trigliceridi contenuti negli oli vegetali oppure in grassi animali di scarto. Gli oli vegetali più impiegati ...
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CATEGORIA:
TEMI GENERALI
microonde
Enciclopedia dei ragazzi (2006)
Onde elettromagnetiche dai mille usi
Le microonde fanno parte della grande famiglia delle onde elettromagnetiche. Il loro uso pratico è iniziato durante la Seconda guerra mondiale con la scoperta del radar.
Oggi [...] mentre esso è in azione: finirebbero cotte in un attimo dato che nel corpo abbiamo moltissime molecole di acqua e di grassi!
I forni a microonde odierni sono didimensioni ridotte, producono dai 1.000 ai 1.500 W di potenza, e vengono utilizzati ...
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fibra
Enciclopedia on line
Tessuto animale o vegetale caratterizzato da forma allungata, di natura per lo più filamentosa, dotato di particolari qualità (resistenza, flessibilità, elasticità). Il termine è stato esteso ad analoghi [...] casi quasi pura, come nel cotone, più spesso accompagnata da sostanze estranee, dette incrostazioni (emicellulose, lignina, grassi, resine, sali minerali ecc.), che vanno eliminate con trattamenti diversi.
Le fibre animali sono elaborate da ghiandole ...
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CATEGORIA:
ANTROPOLOGIA FISICA
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CITOLOGIA
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FISIOLOGIA GENERALE
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TEMI GENERALI
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BIOCHIMICA
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CHIMICA FISICA
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CHIMICA INDUSTRIALE
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OTTICA
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MINERALOGIA
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FISIOLOGIA UMANA
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LAVORAZIONE DEI MATERIALI DI ORIGINE ANIMALE
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LAVORAZIONE DEI MATERIALI DI ORIGINE VEGETALE
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INDUSTRIA CHIMICA E PETROLCHIMICA
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INDUSTRIA TESSILE
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NUTRIZIONE E SALUTE
detergenti
Enciclopedia on line
Sostanze in grado di effettuare un’efficace azione di pulizia di una superficie, operando però in modo diverso dagli smacchiatori (➔) che esercitano un’azione solvente sullo sporco. La gran parte appartiene [...] lavato una maggiore impressione di bianco. Mentre in alcuni d. si aggiungono stabilizzanti di schiuma (ammidi di acidi grassi, amminoalcol), in altri si impiegano agenti antischiuma, cioè sostanze che ne facilitano l’eliminazione (per es., siliconi ...
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macinazione
Enciclopedia on line
Operazione che consente di ridurre in polvere o in minuti granuli un materiale, soprattutto cereali e minerali. Ha notevole importanza in molteplici campi: nell’industria agraria, nell’arte mineraria, [...] ne costituiscono il tessuto metallico.
M. dell’inchiostro
Operazione che si effettua nella stampa con inchiostri grassi (tipografia, litografia, offset) per assicurare una distribuzione uniforme e continua del colore; consiste nell’ottenere, tramite ...
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Marsiglia
Enciclopedia on line
(fr. Marseille) Città e porto della Francia meridionale (839.043 ab. nel 2006; 1.480.000 ab. nel 2007 considerando l’intera agglomerazione urbana), sul Mediterraneo, all’estremità orientale del Golfo [...] sapone liquidato bianco, ottenuto un tempo con solo olio di oliva, successivamente con miscele di oli di semi e di grassi animali. Si presenta in pezzi di dimensioni variabili di colore bianco-giallognolo. Il nome è legato all’industria marsigliese ...
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