Leguminose
Laura Costanzo
Una grande fonte alimentare di proteine nota sin dall’antichità
L’ordine delle Leguminose comprende piante erbacee o arbustive conosciute dai tempi più antichi per il loro [...] , fave, ceci, piselli, lenticchie, trifoglio ed erba medica, e piante arboree o arbustive come l’albero di Giuda, il maggiociondolo e le comuni ginestre. Le loro foglie sono per lo più composte, cioè formate da piccole foglioline disposte una di ...
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maggiociondolo
maggiocióndolo s. m. [comp. di maggio2 e ciondolare, con allusione ai fiori che, in maggio, sono a grappoli pendenti]. – Nome di piante leguminose papiglionacee appartenenti al genere laburno; in Italia è presente il m. comune...
avornello
avornèllo (o avornièllo) s. m. [dim. del lat. laburnum: v. laburno]. – 1. Nome con cui sono noti, in alcune regioni, gli alberi maggiociondolo e ornello. Meno comuni le forme non alterate avórnio e avórno. 2. Legno fornito da due...