ORMONI
Paolo Marrama
Gaspare Mazzolani
(XXV, p. 571; App. II, II, p. 460; IV, II, p. 680)
Fisiologia umana. − Premessa. − La profonda revisione e gli approfondimenti compiuti negli ultimi anni hanno [...] o. vegetale: esso, che è il più semplice idrocarburo insaturo e la cui via di biosintesi parte dalla metionina, ha funzione prevalentemente inibitoria e agisce come fattore d'invecchiamento nella maturazione dei frutti, ma può essere collegato a ...
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Origine ed elaborazione delle informazioni biologiche
Peter Schuster
(Institut fur Theoretische Chemie und Strahlenchemie, Universitat Wien Vienna, Austria)
In biologia, l'informazione è conservata ed [...] blocca la sintesi proteica. L'inizio della sintesi proteica è determinato da sequenze speciali e da un codone che codifica una metionina o una valina. Il codice, che collega i venti amminoacidi naturali e i segnali di terminazione con le triplette di ...
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Sistemi genetici mitocondriali del lievito e dell'uomo
Ronald A. Butow
(Department of Molecular Biology and Oncology, University of Texas, Southwestern Medical Center Dallas, Texas, USA)
R. Sanders Williams
(Division [...] di origine nucleare. Il processo di traduzione delle proteine sui ribosomi mitocondriali inizia con un residuo di metionina formilata, analogamente a quanto accade nei batteri.
Molto frequentemente, la trascrizione del filamento pesante si interrompe ...
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Gene
Guido Modiano
Gene viene dal tedesco Gen, termine coniato, nel 1909, dal botanico e genetista danese W.L. Johannsen, che lo trasse dal tema greco di γένεσις, "origine, generazione". Le definizioni [...] possibili (v. codice genetico), a partire da un inizio ipotetico (che deve essere un AUG, il codone della metionina, con cui, normalmente, cominciano le sequenze codificanti), una catena polipeptidica di lunghezza ragionevole. In molti casi l'ORF ...
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Genetica. Analisi genetica della durata della vita e dell'invecchiamento
Thomas E. Johnson
Christopher D. Link
Invecchiamento, senescenza e longevità sono concetti correlati, relativi a processi per [...] periferici e, in ultimo, da morte. Successivamente, studi sulla FAP hanno mostrato la presenza di una sostituzione valina-metionina nel gene per la transtiretina. Si ritiene che tale mutazione aumenti la capacità della transtiretina di assumere una ...
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Immunologia e immunopatologia
GGiorgio Cavallo
Antonio Ascenzi e Cesare Bosman
Jan G. Waldenström
di Giorgio Cavallo, Antonio Ascenzi e Cesare Bosman, Jan G. Waldenström
IMMUNOLOGIA E IMMUNOPATOLOGIA
Immunologia [...] contengono una quantità relativamente grande di carboidrati, pari all'11% del peso molecolare totale; inoltre la metionina, un amminoacido raramente presente nelle altre immunoglobuline, è molto frequente nelle sequenze amminoacidiche delle catene H ...
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Macromolecole, struttura delle
Lelio Mazzarella
SOMMARIO: 1. Introduzione. 2. Generalità: a) costituzione, configurazione e regolarità; b) unità costitutive di macromolecole; c) coordinate cartesiane [...] estendersi da pochi residui fino a comprenderne 30-35 e sono spesso localizzati in regioni relativamente ricche di metionina, acido glutammico, leucina, alanina e povere di prolina, glicina, tirosina e serina. In particolare, la prolina può essere ...
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Lo sviluppo di biotecnologie per l'ambiente
Walter Marconi
(Dipartimento di Chimica, Università di Roma 'La Sapienza', Roma, Italia)
In questo saggio illustreremo il contributo delle biotecnologie alle [...] e di D-amminoacidi. La prima applicazione fu l'impiego di acilasi nella produzione di L-valina e di L-metionina, che non sono facilmente ottenibili in modo economico per via fermentativa. Il reattore a membrana permette così la risoluzione della ...
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NEUROBIOLOGIA
János Szentágothai
Giorgio Macchi e Marina Bentivoglio
Organizzazione neuronale cerebrale e cerebellare di János Szentágothai
sommario: 1. Introduzione generale: formazioni laminari del [...] , che vengono successivamente incorporati nelle sostanze trasportate. Alcuni amminoacidi triziati, quali 3H-leucina, -prolina e -metionina, vengono utilizzati come precursori negli studi sulle proteine. Il fucosio e la glucosammina vengono utilizzati ...
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BIOTECNOLOGIE
Alberto Albertini
Walter Marconi
Biotecnologie di Alberto Albertini
sommario: 1. Introduzione generale. 2. Processi biotecnologici fondamentali: a) colture microbiche; b) attività enzimatiche; [...] tra le 2,1 e le 6,4 tonnellate.
Con questo processo sono stati prodotti vari amminoacidi, quali L-valina, L-metionina, L-fenilalanina, con un risparmio del 60% dei costi rispetto al precedente sistema operante a batch con l'enzima (non riutilizzabile ...
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metionina
s. f. [comp. di me(til) e tion-, col suff. -ina]. – Composto organico, aminoacido solforato, essenziale per l’uomo; oltre a partecipare alla costituzione delle proteine animali, entra nei processi di transmetilazione, e viene usato...
seleniometionina
s. f. [comp. di seleno-2 e metionina]. – Composto organico, analogo della metionina, a differenza della quale contiene un atomo di selenio anziché di zolfo.