cotto /'kɔt:o/ [part. pass. di cuocere]. - ■ agg. 1. a. [sottoposto a cottura: verdura c.; pane ben c.] ≈ ‖ cucinato. ⇓ abbrustolito, arrostito, arrosto, bollito, fritto, lessato, tostato. ↔ crudo. ‖ al [...] ≈ (fam.) combinarne delle belle, (fam.) farne di tutti i colori. b. (estens.) [che è disseccato o scottato da acqua bollente, dal sole, dal fuoco, dal gelo e sim.] ≈ bruciato, disseccato, inaridito, riarso, scottato, ustionato, [di pelle colorita dal ...
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arrostire [dal germ. ✻raustjan; cfr. ted. mod. rösten, ingl. (to) roast] (io arrostisco, tu arrostisci, ecc.). - ■ v. tr. (gastron.) [cucinare qualcosa a fuoco vivo senza farla bruciare: a. il pesce] ≈ [...] ] ≈ [assumendo un colore biondo oro] dorarsi, [cuocendo a fuoco lento] rosolare, [subendo una torrefazione] tostare. 2. (fig., scherz.) [rimanere a lungo sotto il sole ad abbronzarsi: a. al sole] ≈ abbrustolirsi, rosolarsi. ↑ bruciarsi, scottarsi. ...
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ungere /'undʒere/ (lett. o pop. ugnere) [lat. ungĕre]. - ■ v. tr. 1. a. [passare una materia grassa su un oggetto: u. la teglia di burro] ≈ spalmare, (region.) untare, [con burro] imburrare, [con olio] [...] pron. 1. [passarsi sostanze grasse sul corpo, spec. con la prep. con: u. con crema protettiva prima di esporsi al sole] ≈ cospargersi (di), (scherz.) impiastricciarsi, spalmarsi (ø). 2. (estens.) [macchiarsi di unto: non ungerti con il sugo!] ≈ (fam ...
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scottato agg. [part. pass. di scottare]. - 1. [che presenta delle bruciature, anche con la prep. da: avere la faccia s. dal sole] ≈ bruciato. ↑ ustionato. ↓ bruciacchiato. 2. (gastron.) [che è stato cotto [...] per breve tempo: una fetta di carne s.] ≈ sbollentato. 3. (fig., fam.) [che ha subìto un danno morale, anche con la prep. da: rimanere s. da un brutta esperienza] ≈ (fam.) bruciato, segnato. ‖ amareggiato, ...
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abbrustolire [etimo incerto, forse incrocio di abbruciare col lat. ustus "bruciato"] (io abbrustolisco, tu abbrustolisci, ecc.). - ■ v. tr. [passare qualcosa al fuoco bruciandola leggermente in superficie] [...] . pron. 1. [essere passato al fuoco bruciandosi molto leggermente] ≈ abbruciacchiarsi, (ant.) abbrustiarsi, (non com.) abbrustolarsi, bruciacchiarsi. 2. (fig.) [rimanere a lungo sotto il sole ad abbronzarsi] ≈ arrostirsi, rosolarsi. ‖ abbronzarsi. ...
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fresco [dal germ. frisk]. - ■ agg. (pl. m. -chi) 1. a. [di clima, aria, acqua, ecc., che, per la temperatura alquanto bassa, dà al corpo la sensazione di un freddo moderato e per lo più gradevole: una [...] caldo, bollente. b. (estens.) [di luogo all'aperto o di ambiente che, per essere ben aerato o poco esposto al sole, dà un senso di refrigerio: una stanza f.; un f. boschetto] ≈ ombreggiato, ombroso, ventilato. ● Espressioni: fig., fam., stare fresco ...
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sgelare [der. di gelo, col pref. s- (nel sign. 4)] (io sgèlo, ecc.). - ■ v. tr. 1. a. [liberare dal gelo: il sole ha sgelato l'acqua] ≈ disgelare, sciogliere, sghiacciare. ↔ gelare, ghiacciare. b. [riportare [...] a temperatura ambiente ciò che era stato congelato] ≈ decongelare, scongelare, sghiacciare. ↔ congelare, surgelare. 2. (fig.) [liberare dalla tensione, rendere meno gelido: una battuta per s. l'atmosfera] ...
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disgelare /diz-dʒe'lare/ [der. di gelare, col pref. dis-¹] (io disgèlo, ecc.), non com. - ■ v. tr. 1. [sciogliere dal gelo: il sole disgela la campagna] ≈ (fam.) sgelare, sghiacciare, [di cibi] scongelare. [...] ↔ gelare, ghiacciare, [di cibi] congelare. 2. (fig.) [rendere una situazione più distesa: il suo arrivo ha disgelato la festa] ≈ ravvivare, riscaldare, vivacizzare. ↔ raffreddare. ■ v. intr. (aus. essere ...
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rosolare /roso'lare/ (pop. arrosolare, arrosolire) [prob. dal longob. rosa "crosta"] (io ròsolo, ecc.). - ■ v. tr. (gastron.) [far cuocere a fuoco vivace una vivanda, in modo da far formare una crosta [...] ■ rosolarsi v. intr. pron. 1. [cuocersi assumendo una crosta rosso-bruna] ≈ dorarsi. ‖ abbrustolirsi, arrostirsi. 2. (fig., scherz.) [prendere il sole fin quasi a scottarsi] ≈ (scherz.) abbrustolirsi, (scherz.) arrostirsi. ↑ scottarsi. ↓ abbronzarsi. ...
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Sole La stella più vicina alla Terra, per la quale, direttamente o indirettamente, costituisce la fonte unica ed essenziale di energia e quindi di vita.
Per analogia, il nome di s. è usato dagli astronomi anche come sinonimo di stella in genere,...
sole
Antonietta Bufano
Giorgio Stabile
Emmanuel Poulle
Marcello Aurigemma
Il termine è di alta frequenza nelle opere dantesche, ove assume una vasta gamma di valori, da quelli strettamente naturali e astronomici ad altri di più profondo...