melassa
Enciclopedia on line
Chimica
Sottoprodotto della lavorazione delle barbabietole o della canna da zucchero, costituito da sciroppo che, malgrado il forte tenore di saccarosio, non può più dar luogo a cristallizzazione a causa [...] in potassio (e del potere lassativo a esso collegato), non può essere impiegata nella razione alimentare giornaliera in quantità superiore di 2 kg per capo.
La m. trova impiego anche come substrato in processi fermentativi; da essi possono ottenersi ...
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COERENZA
Enciclopedia Italiana - IV Appendice (1978)
. Ogni campo ottico che esiste in natura ha certe fluttuazioni associate con esso che possono essere viste come fluttuazioni istantanee dell'intensità, della fase, dallo stato di polarizzazione. La "teoria [...] temporale entro cui tale funzione di correlazione è non nulla.
È possibile misurare correlazioni fra quantità che dipendono da potenze superiori del campo, per es. dal quadrato delle variabili del campo (esperienza di R. Hanbury Brown e R. Q. Twiss ...
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PICCIONI, Oreste
Dizionario Biografico degli Italiani (2015)
PICCIONI, Oreste
Adele La Rana
PICCIONI, Oreste. – Nacque a Siena il 24 ottobre 1915, da Ubaldo Piccioni e Calliope Burali, secondo figlio dopo la sorella Anna (n. 1914).
Il padre perse la vita combattendo [...] con la sorella e la madre, sarta da uomo, a Grosseto, città d’origine dei genitori, compiendo gli studi superiori al liceo Carducci-Ricasoli.
Conseguita la maturità classica, nel 1934 si iscrisse alla facoltà di fisica dell’Università di Pisa ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
GRAFFI, Dario
Dizionario Biografico degli Italiani (2002)
GRAFFI, Dario
Adriano Morando
Nacque il 10 genn. 1905 a Rovigo da Michele e da Amalia Tedeschi. Nella città natale frequentò la sezione fisico-matematica dell'istituto tecnico, diplomandosi nel 1921. [...] da Federigo Enriques e da Enrico Bompiani. Dopo la laurea, si interessò alle lezioni di calcolo infinitesimale e di analisi superiore di Leonida Tonelli e di fisica tecnica di Quirino Majorana e, quale suo assistente a fisica tecnica, subì fortemente ...
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estremo
Dizionario delle Scienze Fisiche (1996)
estremo
estrèmo [agg. Der. del lat. extremus, superlativo di exter o exterus "che sta fuori"] [FAF] Che è o rappresenta il termine ultimo di qualche ente fisico, di luogo e di tempo. ◆ [ALG] E. di una [...] reale, oppure che, preso un qualsiasi numero reale positivo a, esiste sempre qualche valore della f maggiore di a; nel primo caso, e. superiore della f in I è il minore dei numeri reali che godono della proprietà indicata, mentre nel secondo caso e ...
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CATEGORIA:
FISICA MATEMATICA
–
STORIA DELLA FISICA
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ALGEBRA
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ANALISI MATEMATICA
–
EPISTEMOLOGIA
–
METAFISICA
Röntgen, Wilhelm Conrad
Enciclopedia on line
Fisico tedesco (Lenden 1845 - Monaco di Baviera 1923). Il suo nome è legato alla scoperta dei raggi X (o raggi R., in suo onore), avvenuta nel 1895, e dalla quale con esemplare disinteresse rinunciò a [...] medica, nel 1901 gli fu conferito il premio Nobel per la fisica.
Vita e attività
Prof. di fisica nella scuola superiore di agricoltura di Hohenheim (1875), di fisica teorica a Strasburgo (1876), a Giessen (1879), a Würzburg (1888), a Monaco (1920 ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
Terra. Bilancio termico
Enciclopedia della Scienza e della Tecnica (2007)
Terra. Bilancio termico
Claudio Tomasi
Le osservazioni della temperatura media dell'atmosfera terrestre, registrate nell'ultimo secolo con sempre maggiore accuratezza, mostrano che il valore medio globale [...] c) una nube a cirro dello spessore di 0,5 km, che si trova tra 8 e 8,5 km, con temperatura della faccia superiore eguale a 233 K. Si può notare agevolmente come la densità di flusso Fu↑ assuma valori molto simili negli intervalli occupati dalle bande ...
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GEBBIA, Michele
Dizionario Biografico degli Italiani (1999)
GEBBIA, Michele
Pietro Nastasi
Nacque a Palermo l'8 febbr. 1854, da Rosario, medico, e da Marianna Capitò. Laureatosi in ingegneria all'Università di Palermo nel 1876, due anni dopo fu nominato assistente [...] in meccanica razionale e per gli anni accademici 1886-87 e 1887-88 tenne per incarico il corso di meccanica superiore presso la facoltà di scienze.
Alla morte dell'Albeggiani gli subentrò nell'incarico di statica grafica e rinunziò all'ufficio ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
FLUIDODINAMICA
Enciclopedia Italiana - III Appendice (1961)
FLUIDODINAMICA
Carlo FERRARI
(v. Aerodinamica, I, p. 569; App. I, p. 27; App. II, 1, p. 29). -È quella parte della meccanica che studia le leggi del moto di un fluido qualunque in relazione alle cause [...] massima del fluido non supera, o supera di "poco" la velocità del suono; che se invece il massimo numero di Mach locale è superiore a 1, o cresce al di sopra di un certo limite, maggiore, ma in ogni caso molto prossimo a 1, la corrente ha una ...
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meridiano 2
Dizionario delle Scienze Fisiche (1996)
meridiano 2
meridiano2 [s.m. dall'agg. meridiano] [ALG] Relativ. a una superficie sferica, un diametro della quale sia stato scelto come asse: (a) la circonferenza massima intersezione della superficie [...] tale piano è detto piano m. o direttamente m. esso stesso. Si considera diviso dall'asse terrestre in due semicircoli, il m. superiore, contenente lo zenit, e il m. inferiore, o antimeridiano, contenente il nadir. Negli Osservatori astronomici, il m ...
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