amigdalina
s. f. [der. del lat. amygdăla «mandorla»]. – Glicoside contenuto nei semi di mandorle amare (dalle quali si estrae), di ciliegia, di albicocca, di pesca, nelle foglie di lauroceraso, ecc. [...] Dalla sua idrolisi si originano una molecola di aldeide benzoica, due di glicosio e una di acido cianidrico: a quest’ultimo si deve l’azione tossica delle mandorle amare, dei semi di pesca, ecc. quando ...
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eupatorina
s. f. [der. di eupatorio]. – Composto organico, glicoside contenuto nelle foglie di alcune specie di eupatorio, per es. nell’Eupatorium cannabinum. ...
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ononina
s. f. [der. di Onon(is spinosa), nome lat. scient. dell’ononide, col suff. chimico -ina]. – Composto organico, glicoside isolato dall’estratto delle radici dell’ononide, che si presenta come [...] una polvere bianca, cristallina, dotata di azione diuretica e depurativa ...
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onospina
s. f. [tratto da Ono(nis) spin(osa), nome lat. scient. dell’ononide]. – Composto organico, glicoside contenuto nelle radici dell’ononide, dotato di azione diuretica. ...
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glicirrizico
ġlicirrìżico agg. [der. del lat. glycyrrhiza «liquirizia»]. – Acido g.: composto organico (detto anche glicirrizina), glicoside dell’acido glicirretico, contenuto nelle radici di diverse [...] specie di liquirizia e in altri vegetali, da cui si ricava in forma di scaglie cristalline, incolori, di sapore dolce ...
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glico-
ġlico- (davanti a voc. anche ġlic-) [dal gr. γλυκύς «dolce»]. – Primo elemento di parole composte della terminologia chimica e medica, che significa «zucchero, zuccherino, dolce». In molti termini [...] si alterna con la variante meno esatta e oggi meno com. gluco- (per es., glicoside e glucoside, glicosio e glucosio, ecc.). ...
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glicogallina
ġlicogallina s. f. [comp. di glico- e gall(ico)2, col suff. -ina dei glicosidi]. – Composto organico, glicoside contenuto nel rabarbaro cinese: si presenta come una polvere bianca che per [...] idrolisi si scinde in una molecola di acido gallico e una di glicosio ...
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glicosidasi
ġlicoṡidaṡi s. f. [der. di glicoside, col suff. -asi]. – In biochimica, nome generico di enzimi, presenti in molte piante e in tessuti animali, che idrolizzano i legami glicosidici dei glicosidi [...] propriam. detti, dei polisaccaridi e degli oligosaccaridi (come le amilasi, la maltasi, oggi più comunem. detta alfa-glicosidasi, e la lattasi) e sintetizzano i glicosidi. ...
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glicosidicoġlicoṡìdico (o glucoṡìdico) agg. [der. di glicoside (o glucoside)] (pl. m. -ci). – In chimica organica, relativo ai glicosidi. In partic., ossidrile g., quello che in una molecola di zucchero [...] molecola assume la forma emiacetalica; legame g., quello che, mediante eliminazione di una molecola d’acqua, si forma tra l’ossidrile glicosidico di un monosio e gli ossidrili di altri monosî, di alcoli, di fenoli, ecc., dando luogo a formazione di ...
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metilglicoside
metilġlicoṡide s. m. [comp. di metil- e glicoside]. – In chimica organica, etere del glicosio con alcole metilico, usato nella preparazione di vernici, olî siccativi, tensioattivi, resine. ...
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(o glucoside) Composto organico del tipo degli eteri, formato da un monosaccaride con sostanze di varia natura, dette agliconi. Più genericamente, sono chiamati g. i derivati dei monosaccaridi, in forma emiacetalica, in cui un radicale, di...